2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
La zucchina è un ortaggio primaverile preferito per tutta l'estate per il suo buon sapore e il prezzo molto conveniente. Le zucchine possono essere usate per fare tanti piatti: si aggiungono alla casseruola, alla zuppa, al riso, e diventano meravigliose e si preparano sotto forma di polpette, grigliate o grigliate, anche come moussaka con uova e yogurt.
Per questo motivo, la maggior parte dei proprietari di case desidera avere zucchine in scatola da utilizzare durante i freddi mesi invernali. Ecco alcune idee su come conservarli esattamente.
Per mantenere le zucchine più fresche a lungo, dovresti conservarle in frigorifero. È meglio lasciarli intatti. Riponeteli nello scomparto del frigorifero, che è riservato alle verdure. In questo modo possono essere conservati per diversi giorni, ma non esagerare con l'attesa: si rovinano all'improvviso, non aspettare più di 3 giorni.
Se vuoi conservarle in freezer, ci sono diversi modi, ma devi tenere presente che il sapore delle zucchine non si conserva completamente. Una volta congelato, è più morbido una volta scongelato.
Se decidi comunque di congelare le zucchine per la fredda stagione invernale, un modo è tagliarle a cubetti che puoi utilizzare per diversi tipi di piatti.
Potete anche tagliarli a fette o a fettine e rimetterli in freezer. Ma se avete scelto questa opzione, è bene sbollentarle per non più di 2 minuti prima di riporle (le zucchine sono una verdura tenera) e lasciarle scolare molto bene.
Non sbaglierai se li friggi, condisci con aneto e aglio e li congela in questo modo. Quando è il momento di scongelarli, puoi anche metterli nel microonde.
Inscatolare le zucchine si può fare in tanti modi diversi, ma in una versione più comoda rispetto al congelamento, perché conserva di più le verdure. Tagliate le zucchine già lavate a rondelle, magari a cubetti, come meglio credete.
Mettili in un barattolo, aggiungi acqua e aspirina - due pezzi, quindi devi farli bollire per non più di 5 minuti. Preparati in questo modo potrete utilizzarli per friggere e cucinare.
Un'altra opzione per inscatolare le zucchine: tagliarle a cubetti e metterle in barattoli, aggiungere sale, aneto e un'aspirina. Dovrebbe essere bollito di nuovo per circa cinque minuti.
Consigliato:
Conservazione E Inscatolamento Dei Limoni
Nonostante la loro acidità limoni guasta come qualsiasi altro frutto. Macchie rugose, morbide o dure e un colore scuro sono segni che il limone ha iniziato a perdere il suo sapore e il suo succo. Evitalo imparando a conservare i limoni alla giusta temperatura.
Conservazione E Inscatolamento Degli Asparagi
Gli asparagi sono un ortaggio molto popolare. Sono ricchi di molte vitamine diverse: vitamina A, vitamina C, vitamina E, nonché vitamine del gruppo B e vari minerali. Hanno pochissime calorie e non contengono quasi sale. Puoi trovare tre tipi sul mercato:
Conservazione E Conservazione Delle Lenticchie
La lente può essere una parte importante di un piano alimentare sano per le persone che seguono una dieta vegetariana, vogliono perdere peso, abbassare il colesterolo o avere il diabete. Le lenticchie sono ricche di fibre e proteine, una buona fonte di acido folico, potassio e ferro.
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La zucca aggiunge fibre alla tua dieta ed è una ricca fonte di vitamina A. Naturalmente, il basso contenuto calorico della zucca, che contiene solo tracce di sodio e grassi ed è priva di colesterolo, la rende una scelta eccellente per una dieta sana.
Suggerimenti Per La Conservazione E L'inscatolamento Delle Barbabietole Rosse
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