2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Per molte persone, la pancetta è sinonimo di cibi dannosi e malsani. Bene, ma come sappiamo, i nostri nonni mangiavano abbastanza grassi e vivevano fino alla vecchiaia. Questo non potrebbe accadere se la pancetta è dannosa come immaginiamo.
La pancetta è ricca di vitamina F e aiuta a creare nuove cellule immunitarie che aiutano il corpo a combattere virus e infezioni. Contiene anche acido arachidonico, necessario al muscolo cardiaco.
Senza questo acido, gli ormoni non possono funzionare correttamente. L'acido arachidonico appartiene al gruppo dei grassi insaturi ed è anche uno degli acidi grassi essenziali. Fa parte della membrana cellulare ed è coinvolto nel metabolismo del colesterolo.
La pancetta contiene altri acidi grassi essenziali che sono essenziali per il corpo umano. Il loro contenuto nella pancetta è di circa il 10% e quindi la pancetta è in anticipo rispetto al burro. Ciò significa che l'attività biologica della pancetta è fino a cinque volte superiore a quella del burro.
Tuttavia, il grasso saturo nella pancetta è alto. Tuttavia, puoi avere paura dei disordini metabolici solo se esageri con la pancetta e ne consumi in grandi quantità. Se mangi pancetta con moderazione, ad esempio, non dovresti aver paura dell'aterosclerosi.
È meglio mangiare la pancetta con pane integrale, perché è così che entrambi i prodotti vengono assorbiti al meglio.
Abbinalo a verdure crude condite con olio e aceto naturale, che è un forte antiossidante.
Il bacon è anche usato nella medicina popolare, poiché una medicina esterna è più efficace delle note marche di unguenti. Aiuta con dolori articolari, mastiti, mal di denti, regola i disturbi della mobilità articolare dopo un infortunio, aiuta con l'eczema umido.
Mangia pancetta con moderazione e goditi una buona salute. Non rinunciare, poiché si vede che il corpo umano ha bisogno di determinate quantità di pancetta.
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