2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Durante una passeggiata attraverso un grande negozio di alimentari, arriviamo alla carne e in particolare al pollo. Cosa c'è sugli scaffali: polli enormi con zampe ben modellate, pelle lucida. Ci si chiede cosa comprare - quale dei polli giganti scegliere. È della misura media o quella all'altra estremità della griglia è così grande da inclinare tutta l'altra carne sullo scaffale?
Scegli ciò che viene coltivato nel villaggio e per cui sai come viene nutrito e allevato, o almeno sei sicuro che non ci siano "extra" aggiuntivi. Nei polli si aggiungono soluzioni, che si dice siano molto vicini agli animali.
Gli esperti dicono che l'unica cosa che questa soluzione danneggia è nelle nostre tasche. Compriamo pollo, che a prima vista è grande, contiene circa il 40% di queste soluzioni.
Alcuni produttori aggiungono alla carne di pollo una soluzione salina, che di per sé non è dannosa, ma è obbligatorio avere un'etichetta sulla confezione che indica che si tratta di una preparazione locale.
Un altro modo per acquistare meno per di più è a causa del contenuto di acqua negli uccelli. C'è un limite ed è di circa il 3%, ma ci sono produttori che possono permettersi di mettere più acqua, il che in pratica significa che ci mentono nel prezzo.
La spruzzatura delle soluzioni nel pollo viene eseguita non solo per aumentare il prezzo: queste soluzioni aumentano anche la durata di conservazione e la tenerezza della carne. Per aumentare il peso e la forma fisica, i polli vengono anche introdotti salamoie di fosfati, citrati, xantano, gomma guar e altri - la dose consentita di queste sostanze viene spesso superata e danneggiano i reni e il fegato.
Un'altra cosa che viene iniettata ai polli sono gli ormoni a crescita rapida. La ricerca fatta sul mercato di tutte le aziende mostra che non c'è un solo pollo che non contenga ormoni, soluzione salina o acqua.
La maggior parte degli ormoni si trova nelle cosce di pollo e in quella sinistra in particolare, perché è lì che vengono iniettati. Gli esperti affermano che si tratta di ormoni femminili.
Da non trascurare anche gli antibiotici che vengono introdotti negli uccelli, così come quello che mangiano. Ultimo ma non meno importante, dovresti prestare attenzione alla mancanza di movimento: molti polli vengono solitamente allevati in piccoli spazi.
Stiamo parlando di mancanza di movimento, cibo monotono, varie sostanze che vengono introdotte nel loro corpo - e successivamente nel nostro. Tutte queste sostanze contenute nella carne di pollo riescono a far crescere il piccolo pollo in un grasso broiler in non più di 40 giorni.
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