2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Rabarbaro - un ortaggio dal nome clamoroso e di classe, fonte nutrizionalmente inesauribile di minerali, vitamine, fibre e polifenoli, ma allo stesso tempo poco conosciuto e poco utilizzato. Appartiene alla famiglia Lapadovi ed è costituito da foglie, fusto e radici.
Le uniche parti commestibili di questa pianta sono i suoi steli, foglie e radici non consumate. Le foglie contengono un acido ossalico leggermente tossico, motivo per cui assunte in grandi quantità in rari casi portano ad avvelenamento.
Da un lato, il rabarbaro è un ottimo ortaggio per pasti molto gustosi, e dall'altro ha diversi effetti sulla salute dell'organismo.
Oltre alla ricchezza di vitamine B, C, E e K; minerali calcio, magnesio, manganese, ferro, rabarbaro è ricco di polifenoli che hanno ottime proprietà preventive antitumorali.
Il rabarbaro è ricco di fibre, che aiuta la digestione e crea una sensazione di sazietà, non da ultimo è un buon aiuto per la perdita di peso, aiuta con stitichezza o diarrea.
Il rabarbaro è un potente antiossidante, partecipa alla regolazione del colesterolo, migliora la circolazione sanguigna, influisce sull'appetito, il suo consumo è essenziale per mantenere la salute degli occhi, ma ha anche proprietà antinfiammatorie e antiallergiche.
I gambi di rabarbaro hanno un sapore leggermente aspro, molto simile alle mele acide. Con esso puoi preparare composte, marmellate, deliziose torte e pane, torte e muffin. Può essere utilizzato per preparare zuppe, piatti a base di carne e pesce arrosto, succhi e insalate.
Consigliato:
Tre Spezie Molto Curative Che Mangi Raramente
Le spezie non servono solo per insaporire e migliorare il gusto di un piatto, ma sono anche medicinali. Ecco tre spezie che hanno proprietà curative insostituibili. 1. Semi di cumino Sono molto profumati. Questo è più evidente quando cuciniamo con esso.
Il Frutto Più Usato Nella Cucina Araba
La cucina araba, caratterizzata dalla varietà di prodotti e spezie che utilizza, continua oggi a stupire il mondo. La sapiente combinazione di erbe profumate con vari frutti e verdure porta all'invenzione di piatti estremamente profumati e deliziosi come Harira, Falafel, Katayef, Fekas e molti altri.
Lo Zafferano Può Essere Usato Per Curare Il Coronavirus?
Con le proposte della peste del XXI secolo - coronavirus, da curare con lo zafferano , è uscito dall'Associazione nazionale bulgara dei produttori di zafferano e prodotti biologici allo zafferano. L'organizzazione ha affermato che la pianta è già utilizzata nel nostro vicino meridionale, la Turchia, e il suo estratto, prodotto a base alcolica, viene utilizzato come disinfettante.
Il Pimento Era Usato Nelle Preghiere Di Buona Fortuna
Il pimento è quella spezia preferita che conferisce un sapore specifico a qualsiasi piatto di pesce e carne a cui lo aggiungiamo. È il frutto secco dell'albero sempreverde del pimento, da cui il suo altro nome Pimento. Il nome deriva dallo spagnolo - pimienta, tradotto - pepe.
Dai Molto La Marmellata Ai Bambini, Ma Raramente
Fin dalla tenera età abbiamo paura che i dolci ci rovinino i denti, ma un famoso dentista afferma che la minaccia della carie non deriva dalla quantità, ma dalla frequenza con cui mangiamo i dolci. I dentisti pediatrici consigliano che se vuoi che il bambino non abbia carie, dagli più dolci coccole, ma per un periodo di tempo più lungo.
