I Cibi Sani Più Dannosi

I Cibi Sani Più Dannosi
I Cibi Sani Più Dannosi
Anonim

Ognuno di noi ha l'idea più generale di quali alimenti sono dannosi, causano malattie o rovinano il nostro umore e quali sono quei cibi che possono farci centenari. Anche gli alimenti più comuni rappresentano un rischio per la salute associato a varie infezioni. Questo è il motivo per cui le autorità sanitarie statunitensi compilano regolarmente una Top 10 degli alimenti che presentano rischi inaspettati per la salute umana.

Lattuga, lattuga, cavolo e spinaci

Sebbene estremamente utili, le verdure a foglia verde sono sorprendentemente insidiose. Gli spinaci possono essere portatori di un pericoloso batterio che cresce nel colon ma cresce nelle acque sotterranee, quindi non solo dovrebbero essere lavati bene, ma anche bolliti in acqua bollente. Lattuga e cavolo possono essere infettati dalla salmonella da acqua contaminata.

Uova

Uova
Uova

Tuttavia, molto spesso l'infezione da salmonella proviene dalle uova, quindi assicurati di cuocerle per almeno 10 minuti. Le uova crude non dovrebbero mai essere mangiate in nessuna forma.

La salmonella può essere catturata anche da patate o piatti di patate, maionese a base di uova o altre verdure crude. La salmonella è associata al 30% delle intossicazioni alimentari causate dalle patate. Possono trasportare il batterio listeria, che è più pericoloso per i bambini piccoli.

Gelato

La salmonella può essere catturata anche dal gelato. Se la tentazione del ghiaccio è infettata da uova o latte in polvere. Anche i formaggi stagionati (brie, camembert) sono a rischio se mal prodotti e conservati. Diventano un terreno fertile per decine di batteri pericolosi per lo stomaco. Questo vale anche per i pomodori non cotti. Devono essere puliti molto bene sotto l'acqua corrente.

Tonno
Tonno

tonno

Il tonno è senza dubbio uno dei pesci più prelibati. La triste notizia è che contiene una tossina che può causare gravi allergie e che non scompare con il trattamento termico.

Ostriche

Le ostriche sono una delle prelibatezze preferite di molte persone. Tuttavia, sono tra gli alimenti più patogeni e possono causare gravi infezioni intestinali se non conservati correttamente.

Esperti dall'America ricordano che la frutta, soprattutto fragole, more e lamponi, va lavata molto bene prima di mangiarla, perché potrebbe essere passata per le mani di raccoglitori malati o potrebbe essere stata conservata anche per poco tempo in luoghi poco igienici.

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