2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Se soffri di diabete, puoi prenderti cura di te stesso imparando: cosa mangiare, quando mangiare e quanto mangiare. Le tue scelte alimentari possono aiutarti a sentirti bene ogni giorno, perdere peso se necessario e ridurre il rischio di malattie cardiovascolari, ictus e altre malattie causate dal diabete.
La piramide alimentare può aiutarti a fare scelte sagge sul cibo che dovresti mangiare. Divide gli alimenti in gruppi in base a ciò che contengono. Come regola generale, mangia più cibi in fondo alla piramide e meno di quelli in cima.
Nella parte inferiore della piramide ci sono alimenti contenenti amido e amido. Si tratta di cereali, pasta e verdure amidacee come patate e mais. Forniscono carboidrati, vitamine, minerali e fibre al tuo corpo.
Consumali ad ogni pasto, perché l'amido e l'amido sono salutari per tutti, comprese le persone con diabete. Tali alimenti sono: pane, pasta, mais, patate, riso, cereali, fagioli e lenticchie.
Al secondo livello della piramide ci sono verdure e frutta. Le verdure forniscono vitamine, minerali e fibre. Sono a basso contenuto di carboidrati. Esempi di verdure sono: lattuga, broccoli, spinaci, peperoni, carote, fagiolini, pomodori, sedano, peperoncino, cavolo e altri.
I frutti forniscono carboidrati, vitamine, minerali e fibre. I frutti più indicati sono: mele, fragole, pompelmi, banane, arance, angurie, pesche, mango, papaia e altri.
Al livello successivo della piramide ci sono latte e latticini, insieme a carne e sostituti locali. Il latte fornisce all'organismo carboidrati, proteine, calcio, vitamine e minerali.
La regola principale è consumare latte magro o scremato. Il gruppo delle carni e dei sostituti locali comprende: pollame, carni bianche, uova, formaggio, pesce, tofu e carne di soia. Mangiare piccole quantità di cibo in questo gruppo ogni giorno.
In cima alla piramide ci sono grasso e marmellata. Limita la quantità di grassi e dolci che mangi. I grassi e i dolci non sono nutrienti come gli altri alimenti. Il grasso è ricco di calorie. Le caramelle possono essere ricche di carboidrati e grassi.
Alcuni degli alimenti di questo gruppo contengono grassi saturi, grassi trans e colesterolo, che aumentano il rischio di malattie cardiovascolari. Limitare questi alimenti ti aiuterà a perdere peso e a tenere sotto controllo la glicemia e i grassi.
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Latte e latticini sono utili a persone di tutte le età, ma comunque, se si soffre di qualche malattia, è bene fare attenzione con loro o imparare a consumarli. Questo è anche il caso delle persone che soffrono di diabete , che dovrebbe enfatizzare il consumo di ricotta e latticini a basso contenuto calorico.
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L'idea di presentare una dieta sana sotto forma di piramide non è nuova. Ci sono piramidi sviluppate in cui i mattoni più grandi sono carboidrati, quelli più piccoli sono proteine e così via. Immagina una piramide composta da settori, ognuno dei quali è un gruppo di nutrienti.
