2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
La dieta nel diabete è inevitabile. Aiuta a normalizzare il metabolismo dei carboidrati, nonché ad attivare le funzioni del pancreas, compensando il disturbo diabetico e aumentando le difese dell'organismo contro infezioni e malattie.
Il cibo incluso nel menu dovrebbe essere il più vicino possibile a quello di una persona sana. Deve anche essere vario e completo.
Ad esempio, un menù settimanale per diabetici
Opzione 1:
Colazione: Tè/caffè senza zucchero, 1 uovo sodo, succo di pomodoro, 50 g di pane integrale
10:00: Frutta (a seconda della stagione), tè senza zucchero/acqua
Pranzo: zuppa di verdure, verdure di stagione - insalata, bistecca di pollo/manzo
16:00: Ferro/yogurt - 2%
Cena: Verdure di stagione - insalata, mish-mash, 50 g di pane integrale, frutta
Opzione 2:
Colazione: Tè/caffè senza zucchero, 50 g di formaggio vaccino non salato, 50 g di pane integrale, verdure fresche
10:00: frutta (a seconda della stagione), tè senza zucchero/acqua
Pranzo: Verdure di stagione - insalata, pesce alla griglia/forno, 100 g di patate lesse con prezzemolo, frutta fresca
16:00: caffè/tè senza zucchero
Cena: Verdure di stagione - insalata, verdure con riso, frutta di stagione
Opzione 3:
Colazione: Ayran/yogurt - 2%, fiocchi d'avena, frutta fresca
10:00: Tè senza zucchero/acqua, verdure fresche
Pranzo: Tarator, verdure di stagione - insalata, piselli in umido, 2 pz. Polpette/kebab alla griglia, frutta fresca
16:00: Tè senza zucchero/acqua, frutta fresca
Cena: Verdure di stagione - insalata, fagiolini in umido, 50 g di pane integrale, kefir
Opzione 4:
Colazione: 1 cucchiaino. morbido fresco - 2%, farina d'avena
10:00: caffè/tè senza zucchero, frutta fresca
Pranzo: Verdure di stagione - insalata, moussaka di manzo, frutta fresca
16:00: Caffè/tè senza zucchero, frutta fresca
Cena: insalata di verdure di stagione, burek con spinaci e ricotta cottage
Opzione 5:
Colazione: Caffè/tè senza zucchero, 50 g Filetto, verdure fresche, 50 g pane integrale
Ore 10.00: Caffè/tè senza zucchero, frutta fresca
Pranzo: Verdure di stagione - insalata, spezzatino, fagioli maturi, frutta fresca
16:00: Ferro
Cena: Verdure di stagione - insalata, frittata con ricotta, 50 g di pane integrale, frutta fresca
La combinazione di diversi menu diversificherà la tua dieta settimanale.
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