2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
La prossima volta che il tuo latte finisce, non affrettarti a buttarlo via. Ci sono alcune ricette in cui può essere incluso. Ad esempio, in questo per:
Torta con latte scremato
Prodotti necessari: 500 g di crostate, 5 pz. uova, 3 cucchiai. burro, 1 litro di latte vaccino - tritato, 1/4 di cucchiaino. lievito di formaggio, 1 cucchiaino. sale, un pizzico di bicarbonato
Metodo di preparazione: In una teglia unta, piegare a fisarmonica le sfoglie di pasta frolla, cospargerle di burro fuso e infornare fino ad ottenere un colore rosa pallido.
Sale, bicarbonato di sodio e latte scremato vengono aggiunti alle uova ben sbattute. Questo deve essere fatto con molta attenzione per non rompersi in piccoli pezzi. Versare il composto di uova sulle croste e rimettere in forno fino al momento.
La torta però non è l'unica soluzione al problema della presenza del latte scremato. Può essere utilizzato anche per preparare deliziosi:
Ricotta fatta in casa
Prodotti necessari: 2 litri di latte fresco, 1 cucchiaio. succo di limone (facoltativo)
Metodo di preparazione: Per tagliare il latte più velocemente, alcuni aggiungono 1 cucchiaio. succo di limone.
Il latte scremato viene riscaldato a 50 C, quindi raffreddato. Versare in uno scolapasta, foderato con un canovaccio e mettere in una casseruola. L'asciugamano viene legato e lasciato scolare per 6 ore in frigorifero. Il principio è che più a lungo si filtra, più dura è la cagliata. La cagliata risultante ha una durata di 1 settimana, conservata in frigorifero.
I dessert possono includere anche latte cagliato. Ad esempio, in questa ricetta per:
Dessert con latte scremato
Prodotti necessari: 400 g di latte scremato, spremuto, 2 uova, 3 cucchiai. zucchero di canna, 1 vaniglia in polvere
Metodo di preparazione: Sbattere le uova con il latte scremato e lo zucchero e scaldare su una piastra ben calda. Far bollire la panna a fuoco basso per 5-10 minuti, finché non inizia a spaccarsi e diventare friabile.
Prima di togliere dal fuoco aggiungete la vaniglia e mescolate energicamente. Le lezioni sono collocate in coppe da dessert. Lasciar raffreddare bene. La parte superiore può essere decorata con marmellata di frutti di bosco, oltre che con frutta fresca a seconda della stagione.
Consigliato:
Il Latte Scremato è Utile?
Per decenni si è discusso se le persone dovrebbero consumare latte intero o scremato. Nella quasi totalità dei casi questo dipende dalle esigenze individuali del corpo umano, ma è bene capire cosa sia esattamente il latte scremato. Da scremare o latte magro il grasso viene parzialmente o completamente rimosso, per cui ha un aspetto più sottile e leggermente bluastro.
Il Latte Scremato Sconfigge L'invecchiamento
Il latte a basso contenuto di grassi è chiamato latte di mucca, da cui viene estratto molto grasso. Contiene meno dello 0,5 percento di grassi. Come risultato di questa estrazione, il prodotto magro ha un aspetto leggermente bluastro ed è più sottile.
Cosa Fare Con Il Latte Scremato
Quando acquisti latte fresco dal negozio, ha subito un complesso processo di lavorazione. Dopo essere stato purificato meccanicamente, viene pastorizzato a 98 gradi Celsius, per cui muore la microflora residua. Pertanto, il latte acquistato ha una durata di conservazione più lunga rispetto al latte prodotto e conservato in casa.
Cosa Possiamo Cucinare Con Il Finocchio?
il finocchio è meglio conosciuto come aneto selvatico ed è noto all'uomo da tempo immemorabile. La casa ancestrale è l'Europa meridionale, il Mediterraneo e l'Asia Minore. Era usato come spezia e medicinale dagli antichi greci, romani ed egizi.
Cosa Possiamo Cucinare In 30 Minuti
Vi proponiamo alcune ricette molto facili e deliziose che seguirete in brevissimo tempo. Per alcuni di essi dovrai preparare i prodotti del giorno precedente o quantomeno scongelarli, altrimenti la parte vera non ti richiederà davvero molto tempo.
