2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Al via i controlli di massa per la qualità di frutta e verdura sui mercati del nostro Paese. Gli ispettori dell'Agenzia alimentare controlleranno l'origine, la qualità e la durata di conservazione delle verdure.
Dinanzi alla Radio nazionale bulgara, la BFSA afferma che lo scopo delle ispezioni è proteggere i consumatori dai commercianti sleali.
Nel frattempo, questo giovedì è diventato chiaro che l'80% della frutta e verdura sul mercato è importato dall'estero. Sebbene la maggior parte dei commercianti offra i propri prodotti come produzione bulgara, una piccola parte è davvero così.
Lo ha confermato Mariana Miltenova dell'Unione nazionale dei giardinieri in Bulgaria. Secondo lei, il problema principale è che negli ultimi 15 anni i prodotti bulgari sono stati deliberatamente distrutti, motivo principale per cui i nostri prodotti ortofrutticoli sono più costosi di quelli importati.
Il dottor Svetozar Vassilev ha dichiarato al quotidiano Monitor che circa la metà della produzione bulgara non raggiunge affatto lo stand del negozio, ma viene scartata perché non è stata conservata correttamente.
Il deficit di frutta e verdura bulgari è più forte durante i mesi estivi, perché le temperature più calde poi rovinano più facilmente la merce. Solo per una o due notti più calde possono rovinare grandi quantità di verdure se non conservate correttamente.
Per preservare i pochi prodotti nazionali rimasti, è necessario che i contadini bulgari si uniscano. Solo in questo modo le merci possono poi raggiungere le grandi catene di distribuzione e persino i mercati dell'Europa occidentale, afferma il dott. Vassilev.
L'anno scorso i produttori del nostro Paese hanno subito grandi perdite, non solo a causa dei torrenti durante tutto l'anno, ma anche a causa dell'embargo che la Russia ha imposto alle merci provenienti dall'Unione Europea.
A parte il fatto che intere industrie non esportavano più i loro prodotti in Russia, gran parte dei paesi occidentali indirizzava le proprie merci verso i nostri mercati per non subire perdite. Tuttavia, la concorrenza ha comportato perdite per i produttori nazionali.
Al momento ci sono grandi importazioni di verdure nel nostro paese da Paesi Bassi, Polonia, Italia, Grecia e Spagna.
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Gli Alimenti Più Pericolosi Sul Mercato Bulgaro
È chiaro a tutti che molti dei prodotti sul nostro mercato non sono della qualità promessa. Ogni giorno che passa, la produzione e la vendita di alimenti nocivi aumenta. Statisticamente, sono più ampiamente consumati nelle grandi città, dove si osserva il solito tipo di dieta.
Nessun Cetriolo Pericoloso Sul Mercato Bulgaro
Finora non ci sono cetrioli infetti sul mercato bulgaro. Lo garantisce il presidente della Commissione statale sulle borse e sui mercati delle materie prime Eduard Stoychev, citato da bTV. Le ispezioni sono state avviate a seguito dei tragici incidenti in cui 7 persone sono morte dopo aver mangiato cetrioli in Germania.
La BFSA Sta Rafforzando I Controlli Su Frutta E Verdura Greca
La BFSA ha avviato un'ispezione di frutta e verdura fresca che entrano nel paese dai confini bulgaro-greco e bulgaro-macedone. L'Agenzia ritiene che con il blocco già revocato, c'è il pericolo che il mercato interno venga inondato da frutta e verdura avariate dalla Grecia.
Il Prezzo Di Frutta E Verdura Importata Sta Diminuendo
In quest'ultimo, frutta e verdura importate hanno registrato un forte calo dei valori. Le pesche e le angurie importate costano il doppio di quelle prodotte in Bulgaria. I dati della Commissione statale sugli scambi e sui mercati delle materie prime mostrano che le pesche importate sono offerte a 0,36 lev per chilogrammo e quelle prodotte in Bulgaria o in un altro stato membro dell'UE - a 0,75 lev per chilogrammo all'ingrosso.
