2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Il vino non dovrebbe essere bevuto senza compagnia. La sua preparazione è una magia che si trasmette di padre in figlio e rasenta l'azione sacra. Un uomo nella sua vita deve fare almeno una casa, piantare un albero, creare una generazione, ma arriva un'età in cui un uomo deve iniziare a fare il vino e questa è la fase della maturazione dell'uomo.
Ci sono molte sottigliezze nel fare il vino e non si può mai dire di aver imparato. Soprattutto, bisogna prendersi cura della fonte della meravigliosa bevanda: l'uva. Bisogna conoscere almeno i tipi di uva, e la vendemmia è una vera festa.
Nel tempo, la tecnologia del vino è cambiata, quindi non dovremmo limitarci a ciò che hanno imparato i nostri antenati. Per fare un buon vino fatto in casa, bisogna prima portare il contenuto zuccherino dell'uva. Se è inferiore a 24 gradi, lo zucchero deve essere aggiunto di conseguenza in modo che la fermentazione possa iniziare.
Un'altra condizione importante è mantenere i piatti puliti, ad es. per prepararvi solo vino. Se queste condizioni sono soddisfatte, non c'è modo di confondere la sua preparazione.
D'ora in poi è necessario mantenere la stessa temperatura. L'acidificazione del vino si verifica a causa di fermentazione impropria, scarsa igiene o contenuto di zucchero e temperatura insufficienti. Ma come ogni cosa a questo mondo, anche il vino richiede passione, amore e cura nella sua preparazione, senza di loro non diventa buono.
Secondo i produttori casalinghi la dose salutare è di mezzo litro al giorno, ma secondo loro è un errore bere senza un buon antipasto. La stagionalità del bere dovrebbe essere osservata e non dovresti bere più di quanto dovresti.
Vino fatto in casa si fa solo in una stagione dell'anno, e si beve con gli amici. Quando assaggi il vino, c'è una regola: esprimi la tua opinione con il primo sorso del secondo bicchiere, solo allora sembra reale. Ma le conversazioni e le discussioni sul vino sono infinite - ecco perché permettiamo agli uomini di discutere e godersi il gusto del vino fatto in casa, fatto con passione!
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