2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Alla fine di una settimana di duro lavoro, non c'è niente di male nell'uscire a divertirsi, bevendo qualcosa di alcolico, condito, ovviamente, con ghiaccio e limoni. Tuttavia, gli scienziati, insieme alle molte comodità e medicine che hanno dato all'umanità, hanno l'abitudine di rovinare con le loro scoperte il piacere delle abitudini umane più amate.
Quindi, insieme alla demonizzazione del cioccolato, gran parte della carne e degli antipasti viene fornita con le bevande. Secondo un nuovo studio, ghiaccio e limoni contengono un'enorme quantità di batteri nocivi che possono potenzialmente farci ammalare.
Il ghiaccio nelle bevande è stato determinato per essere pericoloso più di 30 anni fa. A lui si deve lo scoppio di un'epidemia di norovirus negli Stati Uniti nel 1987 che indusse le autorità locali a dichiarare la quarantena in quattro stati. Inoltre, a causa delle bevande fredde nel 1991, scoppiò un'epidemia in America Latina, uccidendo 17 persone.
Ora uno studio condotto da esperti della Clemens University, negli Stati Uniti, ha scoperto che i limoni nella bevanda sono pericolosi quanto i cubetti congelati. I ricercatori hanno condotto ricerche in bar e ristoranti in più di 17 paesi del Nord America e dell'Europa. Gli esperti hanno scoperto che quando le mani sono sporche, i pericolosi batteri di Escherichia coli, che causano infezioni, diarrea, vomito, crampi allo stomaco e febbre, si trasmettono più facilmente ai limoni bagnati e al ghiaccio.
I dati hanno mostrato che la possibilità che ciò accada è superiore al 98,2%. Se i limoni sono secchi prima di essere inseriti nella bevanda, la possibilità di metabolismo batterico scende al 30%. L'analisi ha mostrato che oltre il 70% dei limoni usati per essere inseriti nelle bevande contiene un ambiente ricco di microrganismi pericolosi.
Gli scienziati hanno trovato più di 29 specie di batteri patogeni sui limoni, offerti ad americani ed europei con le loro bevande. La situazione era ancora più spaventosa sul ghiaccio. Quasi l'89% dei cubetti congelati ospitava una gamma pericolosa e ricca di batteri. Inoltre, il 62% degli utensili di bar e ristoranti era abitato da un minuscolo mondo di batteri in grado di infettare gravemente gli esseri umani.
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