2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
I capezzoli di riso bianco lucido hanno una superficie liscia a causa del loro metodo di produzione. Si distinguono per la loro struttura trasparente e possono essere di tre tipi: a grana lunga, a grana media oa grana tonda.
In termini di valore nutritivo, questo cereale è più povero, ma i risotti che puoi preparare con esso saranno sempre molto profumati e dall'aspetto superbo. Generalmente si usa riso bianco lucido polished come contorno al secondo piatto o per la preparazione di porridge e budini vari.
Il tempo di cottura di questa varietà varia tra i 15 ei 20 minuti, a seconda della temperatura del trattamento termico. È estremamente utile per i seguenti problemi di salute:
- Reazioni allergiche;
- Violazione dell'equilibrio sale-acqua nel corpo;
- Malattie renali;
- Gastrite cronica con elevata acidità (gastrite iperacida);
- Ulcera allo stomaco;
- Esaurimento;
- Malattie della pelle;
- Aderenze intestinali;
- Problemi con il colon;
- Angina e influenza;
- Polmonite;
- Disturbi nervosi;
- Stress mentale;
- Stanchezza mentale;
- Mancanza di latte durante l'allattamento;
- Malattie dell'apparato cardiovascolare;
- Malattia della vescica;
- Diminuzione dell'appetito;
- Periodo di riabilitazione dopo malattia prolungata;
- Malattie gastrointestinali croniche;
- Asma bronchiale;
- Bronchite;
- Malattie polmonari.
Il riso bianco lucidato non è raccomandato da consumare per i seguenti problemi di salute:
- Impotenza;
- Stipsi;
- Colica intestinale;
- Diabete;
- Intolleranza individuale.
Proprietà utili del riso bianco brillato
1. Migliora la digestione
I principali esperti e nutrizionisti raccomandano che i cereali vengano consumati da persone che soffrono di disturbi di stomaco, gastrite, colite, diarrea e altri disturbi. Utilissima è anche l'acqua di riso in cui è stato bollito il riso bianco. Inverte la mucosa gastrica e quindi riduce l'acidità dello stomaco.
2. Nelle malattie del cuore, dei vasi sanguigni e dei reni
Questa varietà di riso è l'opzione ottimale ed è molto utile in questi problemi di salute. È ricco di potassio, che elimina i sali in eccesso dal corpo e abbassa anche il livello di colesterolo cattivo, prevenendo la formazione di coaguli di sangue.
3. Rafforza il sistema nervoso nervous
Il riso bianco brillato è molto utile per i nervi grazie al suo alto contenuto di vitamine del gruppo B, magnesio, iodio, ferro, zinco. Per migliorare la memoria e la concentrazione si consiglia di cucinare piatti di riso 2-3 volte a settimana.
4. In sovrappeso
100 grammi di questa varietà contengono 116 kcal. Allo stesso tempo, è ricco di carboidrati lenti, quindi questo cereale satura a lungo il corpo, accelerando i processi metabolici. Se periodicamente consumare piatti con riso bianco, esercitati regolarmente e bevi 2 litri di liquidi al giorno, vedrai che non è così difficile liberarsi dei chili di troppo.
5. Fonte di energia
Il riso bianco brillato è ricco di proteine e carboidrati, che ripristinano il dispendio energetico e allo stesso tempo aumentano l'attività fisica.
6. Rafforzare le articolazioni
Contiene calcio e fosforo, che hanno un effetto positivo sul sistema scheletrico. Il consumo regolare di questa varietà di riso ha un effetto benefico sulle articolazioni, ma riduce anche il rischio di sviluppare malattie dell'apparato locomotore.
Riso bianco brillato è molto facile da preparare e si abbina in modo interessante a diversi prodotti grazie al suo gusto ricco e ricco. Inoltre, è molto utile in una serie di patologie e problemi di salute.
Pertanto, se vuoi saturare il tuo corpo con i nutrienti di questo cereale, dovresti assolutamente aggiungerlo al tuo menu.
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Infatti, in alcune culture, la frase "mangiare" significa letteralmente "mangiare riso". La popolarità di questo cereale è in parte dovuta al suo valore nutritivo. Il riso è uno dei cereali più antichi della terra. Un bicchiere riso bianco bollito contiene 205 calorie, che è più del 10 percento della dose giornaliera richiesta per una persona la cui dieta è composta da 2.
Vantaggi Del Riso Integrale Rispetto Al Riso Bianco
Il riso è uno degli alimenti base del mondo e un alimento base in Asia. Circa 100 g di cereali sono sufficienti al giorno per saturare tutti. Il riso contiene amido, che però viene processato rapidamente dallo stomaco e non porta all'obesità e ad altri problemi.
