2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Fin dall'antichità i rigogliosi cespugli di rovo erano chiamati "sangue di titanio". Secondo un'antica leggenda, giunta fino ai giorni nostri, durante la battaglia combattuta da Zeus contro i Titani, dal loro sangue stillante germogliarono cespugli di more.
Secondo un recente studio, le more aiutano a prevenire il cancro al colon. La versione essiccata del frutto può ridurre del 60% il numero di tumori negli animali predisposti alla malattia.
Precedenti studi hanno dimostrato che le more hanno proprietà antiossidanti e antitumorali. Nel presente studio, si è scoperto che le more inibiscono la crescita del tumore bloccando le proteine (beta-catenina).
Gli scienziati hanno anche riscontrato una riduzione del 50% dell'incidenza della colite, un'infiammazione del colon che può contribuire al cancro.
C'è un'altra leggenda. Vale a dire, che se una persona si trova sotto una volta di rovi in determinati giorni e ore, sarà miracolosamente guarita dalla malattia e dall'incantesimo.
La buona reputazione delle more come rimedio è dovuta principalmente all'alto contenuto di sali di potassio, calcio, magnesio, fosforo, ferro, rame e sodio nel frutto.
Contengono una grande quantità di vitamina C. Si conserva quasi invariata durante la conservazione di frutta, succhi e sciroppi. Anche le vitamine B1, B2 e il carotene sono contenute in quantità minime.
L'alto contenuto di potassio migliora l'estrazione dell'acqua in eccesso dai tessuti. Il magnesio ha un effetto antisclerotico. Gli esperti raccomandano le more per le malattie del cuore e del fegato biliare. Per il suo alto contenuto di tannini, la mora è adatta per la colite con diarrea.
Il frutto aumenta la resistenza dell'organismo ai raffreddori, i semi stimolano la digestione. E quando lo si consuma sotto forma di succo, ha un effetto calmante sul cuore.
Gli antichi greci usavano le foglie di mora per rinforzare le gengive. Nei paesi arabi, si ritiene che le foglie agiscano come mezzo di eccitazione sessuale. I romani li usavano contro la diarrea.
Le more che non si staccano facilmente dai gambi non sono mature. I frutti di titanio si conservano meglio in un unico strato in frigorifero. Lavare immediatamente prima del consumo. Le more si possono congelare in freezer, mantenendo la loro ottima forma, a differenza delle fragole e dei lamponi.
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