2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Secondo i dati del Ministero dell'agricoltura e dell'alimentazione, le uova sono aumentate di prezzo fino a 10 stotinki in un solo mese. Il salto più grave si è registrato nella settimana dal 25 ottobre al 1 novembre.
In molti negozi nel nostro paese, le uova di taglia standard M costano già 30 stotinki al pezzo e le uova di taglia L arrivano fino a 40 stotinki al pezzo.
Le uova a prezzi bassi si possono trovare al mercato cooperativo di Varna, dove le più piccole possono essere acquistate per 26 stotinki al pezzo, riporta il quotidiano Trud.
Con ben 6 stotinki per numero, le uova sono arrivate a Burgas la scorsa settimana. Le taglie L e XL sono ora vendute fino a 35 centesimi per numero nei mercati all'ingrosso.
Impressionante anche l'aumento del prezzo delle uova nei distretti di Sliven, Smolyan e Blagoevgrad, dove sono passate da 19 stotinki al pezzo a 30 stotinki al pezzo.
Le ragioni del drastico aumento dei valori sono complesse, ma i produttori nazionali affermano che lo scandalo del fipronil ha svolto un ruolo importante nell'attuale situazione dei prezzi. Anche se questo è successo alla fine di settembre, l'effetto reale si sta facendo sentire ora.
Diversi focolai di influenza aviaria sono stati rilevati in Europa nell'ultimo mese, il che ha contribuito ad aumentare i livelli.
La situazione sul mercato bulgaro è tale che se 200-300 mila galline ne escono, questo porta a shock. I prezzi, ovviamente, sono distorti dalle grandi catene che dettano le regole, spiega Dimitar Belorechkov, presidente dell'Unione degli allevatori di pollame in Bulgaria.
Secondo le sue previsioni, la tendenza con i prezzi delle uova alti continuerà fino al nuovo anno, dopo di che i loro valori diminuiranno.
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