2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
L'idea di presentare una dieta sana sotto forma di piramide non è nuova. Ci sono piramidi sviluppate in cui i mattoni più grandi sono carboidrati, quelli più piccoli sono proteine e così via.
Immagina una piramide composta da settori, ognuno dei quali è un gruppo di nutrienti. Questa è la piramide alimentare. Tutti i gruppi di nutrienti in esso contenuti sono ugualmente importanti e senza alcun gruppo non può esserci una corretta alimentazione.
L'unica differenza è nel rapporto. C'è di più da qualcosa e meno da qualcosa, il che non significa che non sia importante. Questo è il principio di una sana alimentazione.
Il corpo del bambino deve ricevere tutte le sostanze di cui ha bisogno. Se tracciamo linee orizzontali dalla sommità della piramide per ciascun settore, determineremo la dipendenza della quantità di nutrienti dal fabbisogno calorico giornaliero.
Alcuni bambini hanno una grande perdita di energia, mentre altri conducono una vita meno attiva. In alcuni il peso aumenta bruscamente e in altri diminuisce. È da questo che si determina la quantità, mentre il rapporto tra i settori rimane lo stesso.
Nel primo settore della piramide alimentare ci sono i cereali: si tratta di pane integrale, pasta, avena e altra frutta a guscio e crusca. Il fabbisogno di questi prodotti varia tra le 3 e le 5 porzioni al giorno.
Il secondo settore è quello degli ortaggi. Possono essere freschi, congelati, in scatola o sotto forma di succo. Si dividono in verde scuro, arancio, fagiolo, amido.
Dovrebbero essere 4 porzioni al giorno. Tieni presente che dovresti mangiare almeno quattro verdure diverse al giorno: questa può essere un'insalata di quattro tipi di verdure.
Il terzo settore è la frutta - fresca, congelata o sotto forma di succo. La norma giornaliera è da 1 a 5 porzioni. Nel quarto settore ci sono i grassi: questo è il settore più piccolo. La loro norma giornaliera totale non deve superare i 3 cucchiai.
Il quinto settore è per i prodotti lattiero-caseari con una norma giornaliera di 2-3 porzioni. Nel sesto settore ci sono le proteine: si tratta di carne, pollame, pesce, fagioli, uova. La norma giornaliera è tra 2 e 7 porzioni.
Poiché ogni esigenza è strettamente individuale, la piramide alimentare consiglia una quantità media e un rapporto tra "da" e "a". Per determinare il cibo giusto per tuo figlio, devi prendere in considerazione il compito da svolgere: il comfort e se il suo stile di vita è attivo o preferisce trascorrere del tempo davanti al computer.
Se ha uno stile di vita passivo, concentrati su frutta e verdura nella sua dieta, senza limitare le proteine.
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