2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
D'estate il gelato piace a tutti, soprattutto ai più piccoli. E cosa c'è di meglio e di più sano del gelato fatto in casa. I gelati per bambini dovrebbero essere colorati per attirare l'attenzione dei bambini e deliziosi, guarniti con vari frutti utili. Ecco come prepararli:
Gelato alla frutta
Questa è un'opzione perfetta per il tuo bambino. Puoi darglielo in quantità illimitate e puoi stare certo che il suo stomaco è pieno solo di cose utili.
Prodotti necessari: 2 cucchiaini mirtilli freschi o congelati o 2 cucchiaini. bacche, 1/4 di cucchiaino. succo di mela appena spremuto, 2 cucchiai. miele, il succo di 1/2 limone, un pizzico di sale, stampini per gelato su stecco o coppe più piccole, bastoncini di legno per gelato
Metodo di preparazione: I frutti vengono mescolati con gli altri ingredienti in un frullatore. Sbattere fino ad ottenere un composto omogeneo. Il risultato viene versato negli stampini da gelato (coppette) e al centro vengono posti gli stecchi. Lasciare in freezer per almeno 5-6 ore. Per uscire facilmente dagli stampini (coppette), il gelato viene immerso a metà in acqua calda per circa 5 secondi.
Gelato colorato
Prodotti necessari: 3-4 tazze di yogurt, 1 tuorlo d'uovo fresco, 6 cucchiai di zucchero, 1 vaniglia, 1 limone, 1 cucchiaio di cacao, noci, farina di cocco
Metodo di preparazione: Scolare lo yogurt e distribuirlo uniformemente in tre ciotole. Nella prima mettete il tuorlo d'uovo precedentemente sbattuto con 2 cucchiai di zucchero e 1 vaniglia. Nella seconda ciotola aggiungete 2 cucchiai di zucchero, la scorza di limone grattugiata e il suo succo. Nella terza mettete 1 cucchiaio di cacao e 2 cucchiai di zucchero.
Le miscele risultanti vengono versate in tre tazze in tre strati. Cospargere con noci o farina di cocco sopra. Raffreddare in congelatore.
Due gelati al cioccolato
Prodotti necessari: 2 creme al cioccolato, 2 bicchieri e 1/2 di latte fresco, 2 creme bianche, 1 bicchiere e mezzo di zucchero
Metodo di preparazione: Mescolare la crema al cioccolato e 1 tazza di latte fresco in una ciotola e mescolare fino a quando non si addensa. In un'altra ciotola, mescolare le due creme bianche e 1 tazza di latte e mescolare ancora finché non si addensa.
Mescolare ½ bicchiere di latte fresco con lo zucchero finché non si addensa. Dividete in due metà e versate una nel composto con la crema al cioccolato e l'altra nel composto con la crema bianca. Gli impasti sono ben amalgamati. Congelare nel congelatore.
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