2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
L'adesione a una dieta ricca di fibre prolunga la vita, secondo uno studio recente. L'analisi è di scienziati cinesi e ha coinvolto circa un milione di persone.
La dieta, ricca di fibre, riduce il rischio di malattie croniche, inclusi problemi cardiovascolari, diabete e persino alcuni tipi di cancro, affermano gli esperti. Gli scienziati cinesi spiegano che l'aumento della fibra nella dieta quotidiana ridurrà anche il rischio di morte prematura.
Lo studio è stato condotto da esperti dell'Istituto di oncologia di Shanghai e il leader è Yang Yang. I ricercatori hanno analizzato 17 studi precedenti che hanno coinvolto più di 980.000 uomini e donne. La maggior parte dei partecipanti proveniva dagli Stati Uniti e dall'Europa e lo studio ha descritto quasi 67.000 morti.
Gli scienziati cinesi hanno diviso i partecipanti in cinque gruppi in base a quanta fibra hanno mangiato al giorno. Le persone che mangiano più fibre riducono il rischio di morte prematura del 16%.
Il rischio di qualsiasi tipo di morte diminuisce del dieci per cento, per ogni dieci grammi di assunzione giornaliera di fibre. Un adulto dovrebbe consumare 14 grammi di fibra per ogni 1.000 calorie, secondo gli esperti americani. Ciò significa che gli uomini dovrebbero assumere circa 38 grammi al giorno e le donne circa 25 grammi.
Per ottenere la tua dose giornaliera di fibre, puoi mangiare più frutta e verdura. Gli esperti consigliano di evitare i succhi di frutta: in 200 ml di succo d'arancia ci sono solo 0,4 g di fibre, ma in un'arancia, che ha una dimensione media - 2,7 g.
I cavoletti di Bruxelles sono anche ricchi di fibre: contengono 3 g di fibre per 100 g di cavolo e, d'altra parte, questo ortaggio è anche a basso contenuto calorico. Gli spinaci sono anche un alimento adatto per le fibre: in 100 g di verdure a foglia verde ci sono 2 g di fibre e nella stessa quantità di lattuga - 0,5 g.
Non dimenticare di mangiare altri alimenti che contengono molte fibre: cereali integrali, farina d'avena, fagioli, frutta secca, mele, pere e altro ancora.
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