L'appetito Arriva Con Il Freddo

2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33

Quando il termometro inizia a scendere, il vento si intensifica, i fiocchi di neve si disperdono e tutto muore, una persona è tenuta a rimanere a casa e cadere in un profondo letargo. Ma anche da mangiare. E mangiare più del normale. Non è vero? E perché? La colpa è solo del piacere del cibo? No, non preoccuparti, ci sono una serie di studi che lo scagionano. E pensano che sia lui il grande colpevole il freddo.

Quando le temperature si congelano, la voglia di mangiare qualcosa di gustoso aumenta ed è difficile da controllare. La maggior parte degli uomini e delle donne preferisce rimanere a casa e risparmiare molto dolore al freddo. E questa depressione stagionale è spesso scusata con estrema avidità e la scusa che copre il vero bisogno di energia.

E sì, aumentare l'apporto calorico è percepito come una battaglia contro il freddo. Per sentirsi di nuovo bene e per proteggersi dalle basse temperature, molte persone si scaldano l'anima con piatti e porzioni di cibo confortanti. In effetti, gli studi dimostrano che sono la maggioranza. Il 59% delle donne e il 72% degli uomini ammette di mangiare cibi più ricchi in inverno rispetto alle altre stagioni, e il 65% degli uomini e il 51% delle donne non nascondono di fare colazione più spesso il giorno in cui fa freddo.

Ma in realtà, secondo gli esperti, non è necessario mangiare per due. Credono che la fame invernale sia una scusa piuttosto che legata al freddo.

Teoricamente il nostro corpo mantiene una temperatura di circa 37 °C. In inverno richiede più energia, poiché il freddo esaurisce le riserve energetiche che mantengono questa temperatura. In questa situazione, la logica che quando mangiamo, combattiamo il freddo, è davvero ferrea. Questa si chiama termoregolazione.

Ma è davvero così?

Gli esperti ricordano che con il gelo invernale abbiamo l'abitudine di non mostrare molto spesso il naso all'esterno. Ci affidiamo anche a vestiti più caldi per proteggerci. E riduciamo più o meno anche la nostra attività fisica. Questi sono fattori che dimostrano che consumiamo meno riserve energetiche del solito. Quindi i cibi ipercalorici non sembrano affatto necessari.

Eppure, oltre al corpo, anche l'umore soffre il freddo. E la maggior parte delle persone ammette che il gusto del cibo migliora il proprio umore. Cosa c'è di meglio di una dolce torta al cioccolato nel buio di un primo pomeriggio? O profumato arrosto di carne, guarnito con patate e salsa, in una sera di neve?

Niente può impedirci di avere un po' di gioia con un croissant caldo o una cioccolata calda ogni volta che ci protegge dal freddo fuori!

L'inverno può essere davvero delizioso!