2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Il punch all'uovo è una bevanda americana e la sua preparazione per la tavola di Natale è una tradizione di lunga data. Probabilmente è per questo che c'è un po' di magia attorno a questa bevanda, che ci rimanda al romanticismo della notte di Natale, quando l'atmosfera è calda e cordiale ei bambini aprono i loro regali con trepidazione.
Se vuoi preparare un punch all'uovo per tenerti al caldo nelle fredde notti invernali, si scopre che non è affatto difficile.
Certo, le opzioni per fare il punch all'uovo non sono affatto piccole, ma ne abbiamo scelta una apposta per te, che di certo non ti deluderà. Ecco la ricetta per preparare 6 tazze della bevanda magica.
Prodotti necessari: 4 uova, 2 cucchiaini. zucchero, 2 cucchiaini. latte fresco, 2 cucchiaini. panna, 50 g di rum e 50 g di whisky.
Preparazione: Per prima cosa separate i tuorli dagli albumi e metteteli in contenitori separati. Aggiungere una tazza da tè di zucchero ai tuorli e sbattere con un mixer ad alta velocità fino ad ottenere una spuma soffice di colore giallo chiaro.
Poi montate gli albumi, aggiungendo un pizzico di sale e versate gradualmente nella ciotola e nella seconda tazza di zucchero. Il battito continua fino a quando non si ottiene una neve spessa. Quindi devi aggiungere ad esso i tuorli già sbattuti.
Versare la schiuma gialla in un ruscello sottile, mescolando continuamente. Ora aggiungi l'alcol, sempre a filo, lentamente e con attenzione. Dovresti aggiungere il latte fresco allo stesso modo, e poi la prima tazza di panna.
La seconda tazza di crema viene sbattuta in una ciotola separata fino a quando non acquisisce un aspetto soffice. Viene aggiunto alla miscela, ma senza l'aiuto di un mixer. Basta mescolare a mano senza fretta. Quindi, il punch è completamente pronto.
Non resta che farlo raffreddare e poi può essere servito agli ospiti. Prima di ciò, aggiungi un pizzico di noce moscata grattugiata o cannella a ciascuna delle tazze.
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