2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
La barbabietola è un ortaggio dal gusto molto interessante: può essere preparato come piatto, aggiunto ad altri piatti, salse, zuppe. Fa anche ottime insalate. Un'altra applicazione è quella nella medicina popolare: aiuta con molti tipi di dolore e viene usata abbastanza spesso.
Questo ortaggio a radice rossa saturo è molto utile se si soffre di anemia, migliora la memoria, elimina con successo le tossine dal corpo. Ma veniamo alle sue qualità culinarie. Ecco un ottimo suggerimento per un'insalata:
Insalata di barbabietole e rafano
Prodotti necessari: barbabietole rosse, sale, aceto, olio, maionese e rafano
Metodo di preparazione: Lessare le barbabietole in una casseruola, preferibilmente sotto pressione. Nel caso in cui non ne possiedi uno, funzionerà normalmente, ma ti richiederà più tempo. Una volta cotta, inizia a sbucciarla: si sbuccerà molto facilmente. Quindi tagliatelo come meglio credete - magari a fette, strisce, cubetti.
Mescolare insieme alle spezie: la maionese dovrebbe essere 1 cucchiaio, forse meno. Il suo scopo è quello di ammorbidire il gusto delle barbabietole. L'aceto dovrebbe essere solo poche gocce e dal rafano mettere 1 - 2 pizzichi, poiché è una spezia piuttosto profumata. Servire l'insalata fredda. Puoi anche aggiungere due patate bollite, tagliate allo stesso modo delle barbabietole.
Vellutata di barbabietola rossa e latte
Prodotti necessari: testa di barbabietola rossa, testa di cipolla, 2 carote, 1-2 pz. patate, 200 ml. latte fresco, burro
Metodo di preparazione: Mondate e lavate le barbabietole, poi mettetele a bollire. In una pentola a parte, cuocere le verdure rimanenti - aggiungere un pizzico di sale all'acqua. Una volta cotte, togliere le verdure e le barbabietole e schiacciarle insieme, aggiungere gradualmente il brodo in cui sono state cotte le carote, le patate e le cipolle. Mettere sul fuoco e mescolando continuamente, aggiungere un bicchiere di latte e burro. La zuppa è pronta dopo 10 minuti sul fuoco.
Barbabietole ripiene di pera
Prodotti necessari: barbabietole, 2 pz. pomodori, rafano, pera, yogurt, sale, olio
Metodo di preparazione: Sbucciare e lavare le barbabietole, quindi rimuovere il torsolo. Sbucciare i pomodori e tritarli finemente, aggiungere un pizzico di rafano e la pera tritata finemente o grattugiata, un po' di sale - riempire le barbabietole con questo composto. Cuocere in forno moderato e servire con lo yogurt.
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Quali Sono I Benefici Delle Barbabietole Rosse?
Per il consumo utilizziamo la radice di barbabietola, che ha un colore rosso intenso. Si consuma crudo, sotto forma di insalata o bevuto come succo appena spremuto. Lo possiamo vedere anche in abbinamento a verdure in umido o sottaceti.
Brownies Magri Con Barbabietole Rosse Per Il Digiuno Di Natale
Il digiuno è una pratica comune, sia per motivi religiosi che di salute. In ogni caso, la persona a digiuno deve assicurarsi contro una carenza di vitamine e microelementi dovuta ad una cattiva alimentazione. Questo può essere ottenuto in larga misura con una sola verdura:
Trucchi Culinari Per Rendere Più Gustose Le Barbabietole Rosse
- Al momento dell'acquisto delle barbabietole per mantenerle fresche, non lavarle o sbucciarle, ma avvolgile in un asciugamano umido e mettile in un sacchetto di plastica; - Le barbabietole manterranno il loro colore saturo se le cucini intere;
Suggerimenti Per La Conservazione E L'inscatolamento Delle Barbabietole Rosse
Le barbabietole rosse sono un ortaggio molto utile. Contiene importanti nutrienti ed è un avversario molto forte delle cellule tumorali. E come tutte le altre verdure, possiamo conservare le barbabietole per l'inverno in modo che siano sempre a portata di mano.
6 Grandi Benefici Per La Salute Dal Consumo Di Barbabietole Rosse
ami? barbabietola ? Forse lo aggiungi a un'insalata per il gusto dolce, che si integra perfettamente con gli altri ingredienti? O lo usi per varie bombe energetiche sotto forma di frullato o frullato? Congratulazioni! Sei sulla strada giusta
