2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Ci sono più di 70 elementi diversi nel corpo umano. Di questi, il contenuto più alto è il calcio - circa 20 g per 1 kg di peso corporeo. È uno degli elementi più importanti che fornisce forza ossea, supporta il cuore, il sistema nervoso centrale, il sistema circolatorio, le membrane cellulari, rafforza l'immunità, ha un effetto antinfiammatorio sulle funzioni delle ghiandole endocrine.
Il calcio svolge un ruolo diretto nei processi più complessi, compresa la coagulazione del sangue, il mantenimento dell'equilibrio tra eccitazione e inibizione della corteccia cerebrale, la scomposizione del glicogeno e fornisce permeabilità alle pareti vascolari. È molto importante che i bambini utilizzino questo elemento per la normale crescita e sviluppo dello scheletro. La funzione principale del calcio nel corpo è quella di agire come materiale strutturale da cui si formano denti e ossa.
Gli esperti hanno identificato varie cause che portano alla carenza di calcio. Tra questi ci sono:
- Consumo di prodotti e acqua a basso contenuto di calcio;
- Dieta squilibrata, fame;
- Carenza di vitamina D, necessaria per la completa assimilazione del calcio;
- Malattie della tiroide;
- Pancreatite cronica;
- Funzione alterata della ghiandola paratiroidea;
- Malattie renali.
Il gruppo a rischio comprende donne in gravidanza, madri che allattano, donne in postmenopausa e bambini e adolescenti in fase di crescita. Durante questi periodi, l'assunzione di calcio aumenta notevolmente.
I seguenti prodotti contengono più calcio:
- prodotti a base di latte acido (formaggio, yogurt, ricotta e panna acida);
- cagliata di soia, pesce;
- noci crude, girasole;
- spinaci e prezzemolo;
- fagioli e verdure (cavolfiore, rafano, cipolle, broccoli);
- mele, pere, albicocche e albicocche secche;
- succhi di frutta appena spremuti.
Il calcio viene assorbito meglio dal cibo, che insieme al calcio contiene le vitamine D, C, il gruppo B e il fosforo. Ecco i prodotti:
- Frutti di mare, fegato di pesce;
- Cereali;
- Tuorli d'uova fresche;
- Sedano, cavolo cappuccio, prezzemolo e spinaci;
- Albicocche, ananas, arance, uva e uvetta;
- Fiocchi di latte.
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Perché è Necessario Mangiare I Broccoli?
I broccoli sono uno degli ortaggi più utili e più sgraditi ai bambini. Il cugino del cavolfiore è della famiglia delle Crocifere, nella quale si trovano oltre al cavolfiore e al cavolo cappuccio. Ha cominciato ad essere coltivato nel XVI secolo in Italia, dove ha preso il nome dalla parola latina brachium, tradotta come ramo o mano.
Le Olive Contengono Tutto Il Necessario Per La Salute
Le olive contengono tutte le vitamine e gli oligoelementi necessari per la salute umana. Contengono zucchero, proteine, pectina, vitamina B e vitamina C, carotene. Le olive hanno un buon effetto sul lavoro del tratto digestivo e del fegato.
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Poiché una buona digestione inizia con gli enzimi in bocca, dobbiamo masticare bene tutto il cibo. Più a lungo mastichi, più a lungo gli enzimi possono influenzare il cibo, dicono gli esperti di nutrizione. Masticare in realtà espone la maggior parte del cibo agli enzimi, il che porta a una migliore digestione.
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