Zuppe Medicinali Da Tutto Il Mondo

Video: Zuppe Medicinali Da Tutto Il Mondo

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Zuppe Medicinali Da Tutto Il Mondo
Zuppe Medicinali Da Tutto Il Mondo
Anonim

Persone provenienti da tutto il mondo hanno creato le proprie ricette per le zuppe medicinali. In generale, le zuppe sono molto utili, sono ben assorbite dallo stomaco e sono facilmente assorbite dall'organismo.

In tutto il mondo, la zuppa di pollo è considerata la migliore medicina per il raffreddore e il brodo di pollo viene somministrato per rafforzarsi dopo una lunga malattia. Nella zuppa di pollo è bene aggiungere una varietà di verdure, oltre a cipolle e spicchi d'aglio schiacciati.

In Cina, ad esempio, si pensa che il naso chiuso venga curato con una zuppa agrodolce con aceto di riso, zenzero e aglio.

La zuppa indiana contro l'ipertensione è a base di ceci. Per rendere i ceci gustosi e facili da cucinare, vanno messi a bagno in acqua per una decina di ore.

Si lasciano poi gonfiare per altre sei ore fino a che non si spaccano leggermente, quindi si fanno bollire. Dopo che i ceci saranno cotti, aggiungete uno o due spicchi d'aglio schiacciati.

Alla zuppa vengono aggiunti alcuni semi di melograno, che migliorano la funzione renale. Questa zuppa può essere preparata sostituendo i ceci con le lenticchie.

La zuppa cinese con tofu e spezie è utile dopo un lungo viaggio, soprattutto in aereo. Contiene formaggio di soia a cubetti - tofu, che è molto leggermente bollito, aggiungere lo zenzero tritato finemente e leggermente arrostito in una padella asciutta e versare il brodo di manzo su tutto. Aggiungi spezie piccanti a piacere.

La zuppa filippina per il dolore da artrite è a base di zenzero. Questa zuppa è utile anche come profilassi contro l'influenza. Soffriggere tre spicchi d'aglio, due cucchiai di zenzero grattugiato e una grossa cipolla tritata finemente.

Pollo, tagliato a listarelle, friggere e poi tritare. Aggiungere l'acqua e l'aglio fritto, la cipolla e lo zenzero e portare a ebollizione. Aggiungere un po' di spinaci tritati finemente e qualche pezzetto di papaya verde. Aggiungere il peperoncino rosso piccante e un po' di sale.

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