2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
In Bulgaria tradizionalmente su Pasqua consumare agnello con verdure arrosto, sarma di fegato, lattuga, fragranti dolci pasquali e naturalmente uova.
Il cibo di Pasqua è vario e colorato come le culture di tutto il mondo. In diverse parti ci sono tradizioni diverse con speciali cibo pasqualecon cui le persone celebrano adeguatamente la festa.
Nel Regno Unito, ad esempio, sono ben noti i cross roll realizzati per il Venerdì Santo. Sono rotoli di pasta lievitata ripieni di uva passa e uva con sopra una croce sagomata, che divide simbolicamente il pane in quattro parti, che rappresentano le quattro stagioni (quattro quarti). Oltre agli involtini viene preparato un dolce pasquale, ricco di frutta e ricoperto da uno strato di pasta reale. Le undici palline di pasta di mandorle poste al centro della torta simboleggiano gli 11 fedeli discepoli di Gesù.
La Russia è famosa per un dolce a forma di piramide chiamato Pasqua, a base di formaggio e spesso decorato con le lettere XV, che simboleggiano il saluto Cristo è risorto. Altrettanto famoso è il dolce pasquale Kulich, simile al nostro dolce pasquale, che viene cotto in alte scatole di metallo e decorato con glassa bianca.
In Etiopia, per celebrare la fine della Quaresima, a colazione viene spesso preparato il pane a lievitazione naturale Dabo. Tradizionalmente questo pane viene tagliato da un sacerdote o dal capofamiglia. Il principale cibo pasquale si mangia nel pomeriggio e le tavole sono piene di stufato di montone e agnello, frittelle Injera e uova di Pasqua.
In Francia, e in particolare nella città di Naih, ogni anno il lunedì santo viene preparata una frittata gigante. Nella piazza del paese viene servita una vera e propria frittata gigante, utilizzando più di 4.500 uova, sufficienti per sfamare più di 1.000 persone. Quando visiti questa città durante questa tradizione, assicurati di portare una forchetta.
I Paesi Bassi sono il paese della bevanda Advocaat. La bevanda tradizionale di Pasqua è composta da uova, zucchero e alcol, simile al punch all'uovo. Gli olandesi lo usano come aperitivo per le vacanze, ed è spesso usato come condimento per vari pasticcini e waffle.
Il budino di pane messicano viene servito durante le vacanze di Pasqua ed è preparato specialmente per il Venerdì Santo. È fatto con noci, fichi ed è spesso mescolato con formaggio.
La Finlandia è nota per il suo tradizionale Mämmi e sebbene assomigli al latte dei biscotti Oreo, questo dolce pasquale è in realtà fatto con melassa e scorza d'arancia, consumato freddo con latte o panna.
Molto interessante anche la zuppa di Fanesca ecuadoriana, preparata tradizionalmente dalle famiglie e dalle comunità ecuadoriane durante la Settimana Santa. Gli ingredienti per la zuppa variano da regione a regione, contengono principalmente una varietà speciale di zucca, oltre a dodici tipi di fagioli e cereali come fagioli, lenticchie, mais, piselli e guarniti con uova sode, banane fritte e spezie. I dodici grani simboleggiano gli apostoli di Gesù e la zuppa stessa viene consumata a pranzo.
Scegli tu quale tradizione seguire, l'importante è divertirsi, non ci resta che augurarti di essere sano, sorridente e benedetto!
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