2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Hai mai creduto che la mousse al cioccolato si possa aromatizzare con aceto e olio d'oliva? Devi sembrare stupito quando leggi questo, giusto?
Piercing alimentare è una nuova tendenza nell'arte culinaria che mescola gli alimenti su base molecolare.
Un gruppo di scienziati ha creato diagrammi di diversi alimenti che possono essere combinati a livello molecolare. Ad esempio, credono che la mousse al cioccolato si abbini non solo al caffè, ma anche alle cipolle e al bacon, perché hanno molecole gustative comuni.
Lo chef e creatore di questa cucina sperimentale sta cercando di capire quali cibi stanno bene insieme e perché.
Tutti i cibi che mangiamo hanno sapori diversi. Le analisi di questi alimenti mostrano quali componenti del sapore in tutti i singoli alimenti possono essere compatibili.
È così che sono apparse le mandorle con pezzi di broccoli, manzo con funghi su una torta. Quest'uomo crea anche cioccolatini con cipolle arrostite. Interessante, non è vero?
Come reagiresti se ti venisse servito qualcosa del genere? Lo scopritore di questi diversi gusti si affida non solo al suo intuito, ma anche al peering alimentare.
Consigliato:
Le Cipolle Diventano Più Gustose Con I Trucchi
Le cipolle, senza le quali nessun piatto diventa abbastanza gustoso, possono essere ancora più fragranti e accarezzare il palato. Se immergi interi gambi di cipolle verdi in una marinata di olio d'oliva e spezie e poi le cuoci al forno, otterrai una guarnizione dal gusto sorprendente.
Idee Per Deliziosi Piatti Con Le Cipolle
Con le cipolle puoi preparare deliziosi piatti profumati. Questo utile regalo della natura è un gadget adatto per pesce, tutti i tipi di carne, piatti di verdure, stufati, stufati, ecc. Le cipolle sono state venerate nella cucina tradizionale bulgara da tempo immemorabile.
C'è Una Differenza Tra Il Cioccolato Che Mangiamo E Il Cioccolato In Germania
Un esperimento di bTV mostra che c'è una differenza significativa tra i cioccolatini della stessa marca venduti in Bulgaria e Germania. È stato segnalato da esperti di cibo. In studio sono stati portati due cioccolatini con nocciole intere.
Il Cioccolato Aiuta Più Con La Tosse Che Con Il Miele
Il cioccolato è una medicina per la tosse molto più efficace del miele, secondo uno studio del professor Alan Morris, capo della ricerca cardiovascolare e respiratoria alla Hull University. L'esperto di salute ricerca da anni i mezzi con cui possiamo combattere la tosse e sostiene che il cioccolato sia la medicina più efficace.
Sfilata Di Abiti E Dolcetti Di Cioccolato Per Il Salone Del Cioccolato Di Parigi
Per l'annuale Chocolate Salon, la capitale francese accoglierà nei prossimi giorni gli appassionati della dolce tentazione preferita con 20.000 metri quadrati ricoperti di cioccolato. L'evento di quest'anno presenterà le ultime tendenze nella produzione di prelibatezze al cioccolato e, come parte dell'alta moda del cioccolato, potrai vedere abiti di cioccolato e case di cioccolato.
