Verdure Adatte Al Salmone

Video: Verdure Adatte Al Salmone

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Video: Filetto SALMONE su Letto di Verdure Croccanti - Ricetta da Chef 2024, Novembre
Verdure Adatte Al Salmone
Verdure Adatte Al Salmone
Anonim

Una delle fonti più deliziose di acidi grassi omega-3 - il salmone, è una scelta estremamente salutare per il pranzo o la cena.

Che sia in scatola o congelato, questo pesce non richiede molto tempo per la preparazione. Inoltre, il salmone è un prodotto estremamente dietetico.

Non molti cibi si sposano bene con questo tipo di pesce. Gli abbinamenti più appropriati e salutari sono il pesce con verdure e spezie fresche.

aneto

Verdure adatte al salmone
Verdure adatte al salmone

Aneto - una spezia tipica della cucina mediterranea, si sposa perfettamente con il gusto del salmone. L'aneto in umido con salmone è un piatto estremamente gustoso.

Per fare questo, stufare l'aneto in brodo vegetale o di pollo. Dopo averlo rimosso, aggiungere sale, pepe e succo di limone. Il condimento così preparato va versato sul pesce al forno e affettato.

Verdure adatte al salmone
Verdure adatte al salmone

Asparago

Questa verdura è anche un ottimo contorno per il pesce. Gli asparagi sono un'aggiunta universale a piatti classici come carne e pesce o ad alcuni antipasti. Possono essere grigliate sul barbecue insieme ai filetti di salmone. L'altra opzione è combinare asparagi, salmone e patate al forno.

Verdure adatte al salmone
Verdure adatte al salmone

Piselli

A causa delle loro piccole dimensioni e del loro gusto, i piselli vengono spesso utilizzati come aggiunta a molti piatti. Il salmone è tra gli abbinamenti più indicati di fagiolini. Un buon esempio di tale combinazione è un'insalata verde, al centro della quale mettere un condimento a base di salmone in scatola, piselli sott'aceto, un po' di aneto e maionese.

Broccoli

I broccoli sono una delle verdure più salutari. Questa pianta crocifere ha un alto valore nutritivo, è ricca di fibre. Puoi aggiungere broccoli stufati al pesce cotto.

Puoi diversificare ulteriormente il piatto di pesce stufando i broccoli con l'aggiunta di funghi e cipolle. Infine aggiungete il parmigiano grattugiato. Le verdure in umido preparate vengono poste sopra o accanto al piatto proteico.

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