Verdure Adatte Alla Pasticceria

Video: Verdure Adatte Alla Pasticceria

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Video: Corsi Pasticceria Mignon e Chimica applicata alla pasticceria 2024, Novembre
Verdure Adatte Alla Pasticceria
Verdure Adatte Alla Pasticceria
Anonim

Siamo abituati ad utilizzare le verdure per insalate, contorni o secondi piatti, ma sono anche molto adatte per realizzare dolci sfiziosi e salutari.

Puoi provare a sorprendere i tuoi cari con un piatto nuovo e sconosciuto che li impressionerà. Questa può essere una torta di carote, ad esempio, o un dessert di barbabietola con ricotta o gelato.

Crostata di zucca
Crostata di zucca

Le carote succose e dolci sono fatte semplicemente per i dessert. In Inghilterra un piatto molto diffuso è la bella e buonissima torta di carote, che può essere utilizzata anche come base per una torta di carote. Una volta aggiunte le carote al dolce, non si sentono nemmeno, ma il dolce diventa leggero e si scioglie in bocca.

Molti dolci possono essere preparati da questo delizioso ortaggio arancione. Usa le carote schiacciate o grattugiate e aggiungi la ricotta, la cannella o gli agrumi.

Le barbabietole grattugiate possono essere aggiunte a qualsiasi torta al forno e persino alla crema. Puoi preparare un dessert delizioso e sano mescolando barbabietole grattugiate con mele grattugiate, mettere sopra il gelato e versare il miele.

I pomodori si sposano bene con la vaniglia e gli agrumi. Potete usarli come ripieno di una torta dolce o come dessert con il mascarpone.

Torta di carote
Torta di carote

La zucca è ampiamente utilizzata in tutto il mondo per i dessert. Oltre alla torta di zucca, può essere utilizzata per preparare tanti altri dolci come torte, creme e gelatine. La zucca è molto utile per la digestione e i dolci con essa si riempiono e allo stesso tempo non si riempiono.

Le zucchine - parenti stretti della zucca - sono ormai utilizzate per fare i dolci. Vengono grattugiati e aggiunti alle torte al cioccolato e persino alle torte. Grazie alle zucchine nei dolci, sono meno caloriche.

L'avocado è anche molto usato nei dolci. Puoi servirlo con il gelato o aggiungerlo a macedonie di frutta, oppure può essere usato come ripieno di pasticceria.

Dai grossi e succosi gambi del rabarbaro si ottengono ottime torte, gelatine e altri dolci. Si abbina bene ai dolci con fragole, lamponi e ciliegie.

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