2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
È un alimento noto e preferito da tutti in autunno e in inverno la zuccaCosì come la maggior parte delle persone è consapevole dei suoi numerosi benefici per la salute. È estremamente ricco di sostanze nutritive, ma molte di esse vengono perse durante il trattamento termico e poche persone possono mangiare la zucca cruda.
Ma c'è una via d'uscita: puoi esserlo facilmente fare il succo di zucca crudo a casa: in forma pura o con altra frutta e verdura. Pertanto, tutte le preziose vitamine e minerali saranno completamente preservati e il consumo non sarà così sgradevole.
Quali ingredienti utili contiene il succo di zucca crudo
Il succo di zucca è ricco di calcio, fosforo, cloro, magnesio, sodio, zolfo, ferro, zinco, iodio, rame, manganese, fluoro, cobalto. Ma il componente più singolare è il potassio, poiché è un'enorme rarità per frutta e verdura.
La zucca contiene una gamma abbastanza ampia di vitamine: A, PP, C, E, gruppo B, beta-carotene.
Il succo di questo ortaggio contiene gliceridi di acido stearico, palmitico, linoleico, oleico.
Si osserva anche una certa quantità di fibra alimentare. Il succo di zucca contiene molta pectina, che appartiene anche alla fibra alimentare, solo solubile.
Il succo di zucca non è solo un prodotto alimentare sano, ma anche un eccellente agente terapeutico e profilattico. Sia la medicina ufficiale che quella popolare ne riconoscono l'uso.
Tutti i benefici del succo di zucca
Succo di zucca ha proprietà antipiretiche, cicatrizzanti, antitossiche, antimicrobiche, antinfiammatorie e antisclerotiche. È un ottimo tonico immunostimolante, tonico. Il succo di zucca ha blande proprietà lassative, diuretiche e coleretiche. Calma il sistema nervoso, allevia l'insonnia. È anche considerato un antielmintico.
Bere succo di zucca consigliato per raffreddori, anemia, malattie cardiovascolari, malattie dello stomaco, del fegato e dei reni, malattie della prostata, vermi e parassiti, malattie della pelle, depressione e insonnia, diabete e sovrappeso perché:
- Riduce la secrezione di succo gastrico;
- Allevia gli acidi;
- Tratta i danni alle mucose;
- Migliora la motilità intestinale;
- Rimuove l'acqua in eccesso, allevia il gonfiore;
- Riempie i minerali e le vitamine mancanti;
- Migliora i processi metabolici;
- Migliora lo stato generale della pielonefrite cronica;
- Scioglie i calcoli nei reni e nella vescica, rimuove delicatamente i sali nocivi;
- Rafforza il tessuto muscolare del cuore;
- Migliora la composizione del sangue, aumenta l'emoglobina in caso di anemia;
- Rimuove il colesterolo in eccesso;
- Rimuove lo stress;
- Elimina l'insonnia, migliora il sonno.
La pectina contenuta in succo di zucca crudo, è molto utile per l'uomo: migliora la circolazione sanguigna, la motilità intestinale, normalizza i processi metabolici, abbassa il colesterolo nel sangue, rimuove i metalli pesanti, i pesticidi e persino i radionuclidi. La pectina deterge delicatamente ed efficacemente il sangue, i tessuti e gli organi interni, lasciando in vita tutti i microrganismi benefici.
Benefici speciali del succo di zucca per gli uomini
- migliora la potenza;
- allevia l'infiammazione della prostata;
- migliora la funzione della ghiandola prostatica;
- rafforza la salute generale degli uomini.
Benefici speciali del succo di zucca per le donne
- combatte le rughe precoci;
- migliora la condizione delle aree problematiche sulla pelle;
- ringiovanisce il corpo;
- aumenta il turgore cutaneo;
- migliora il colore dell'epidermide del viso;
- migliora la condizione di unghie e capelli.
Il succo di zucca è utile per le donne durante la gravidanza: allevia l'affaticamento generale, allevia la nausea, allevia la tossicosi nelle prime fasi. Per quanto riguarda il suo utilizzo da parte delle madri che allattano, si consiglia di evitarlo o utilizzarlo con molta attenzione.
Benefici del succo di zucca per i bambini
Anche se la zucca e succo di zucca sono colorati, non provocano reazioni allergiche. Ecco perché purea e succo di zucca, miscelato con succo di carota o mela, può essere somministrato ai bambini dai 5-6 mesi come alimenti complementari.
Proprietà utili del succo di zucca consentire ai bambini di riprendersi rapidamente dal raffreddore, rafforzare l'immunità del bambino. Si ritiene che il succo di zucca aiuti a prevenire il rachitismo.
Il succo di zucca viene introdotto nelle pappe dopo 4 mesi, con poche gocce, con un attento monitoraggio obbligatorio delle condizioni del bambino. Ai bambini viene dato il succo con acqua in un rapporto di 1: 1. Se non ci sono segni di allergia, mal di stomaco, il succo è utile per questo bambino e la sua norma giornaliera viene gradualmente aumentata a 60 ml, continuando a diluire il succo con acqua. Alcune madri consigliano di far bollire il succo per 1-2 minuti per facilitare la digestione.
Per i bambini di età compresa tra 3-7 anni, preparare succo appena spremuto, senza bollire, 100 ml al giorno. All'età di 14 anni, la porzione viene aumentata a 200 ml. Per i bambini sopra i 14 anni il volume giornaliero di succo di zucca fresco è regolato a 300 ml.
Gli adulti possono consumare 2-3 bicchieri succo di zucca cruda al giorno in forma pura o miscelata con altri succhi di frutta o verdura, nonché con aggiunta di miele.
Quando è sconsigliato bere succo di zucca crudo raw
È meglio non bere succo di zucca in caso di disturbi gastrointestinali acuti, con bassa acidità di stomaco, con tendenza alla diarrea. Ciò è dovuto al fatto che la zucca ha un effetto detergente molto forte e può causare irritazione del tratto gastrointestinale e esacerbazione delle suddette malattie.
Succo di zucca dovrebbe essere bevuto con molta attenzione da persone con diabete grave e ulcere dell'intestino e dello stomaco. Lo stesso vale per chi soffre di colecistite ed epatite.
Quando si beve succo crudo, può verificarsi una reazione di intolleranza individuale.
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Il consumo di zucca è molto diffuso nel nostro Paese. È usato per preparare una serie di piatti diversi. Inoltre, da zucca cruda il succo può anche essere spremuto. È estremamente nutriente e utile. La zucca è tra le verdure più ricche di vitamine e antiossidanti.
I Benefici E I Rischi Di Mangiare Frutta Cruda
Il consumo di frutta cruda è consigliato dalla maggior parte dei professionisti, perché in questo modo conservano tutte le sostanze preziose che contengono. Va inoltre tenuto presente che la maggior parte dei frutti dovrebbe essere consumata non sbucciata, poiché molti di essi contengono preziose vitamine nella buccia.
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