2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Il consumo di frutta cruda è consigliato dalla maggior parte dei professionisti, perché in questo modo conservano tutte le sostanze preziose che contengono. Va inoltre tenuto presente che la maggior parte dei frutti dovrebbe essere consumata non sbucciata, poiché molti di essi contengono preziose vitamine nella buccia.
È importante che tutti i frutti siano ben lavati e che sia noto che la quantità di carotene, vitamina C e P necessaria al corpo umano può essere ottenuta quasi interamente dal frutto. In occasione del crudo, però, ci sono esperti che si oppongono.
Ecco perché è bene conoscere i vantaggi e gli svantaggi del consumo di frutta cruda:
Vantaggi di mangiare frutta cruda
1. La frutta cruda non contiene conservanti nocivi, come spesso si trova nella frutta in scatola;
2. Attraverso il consumo di frutta cruda il corpo è purificato dalle tossine accumulate;
3. Il trattamento termico prolungato dei frutti porta ad una significativa perdita di vitamine in essi contenute;
4. La frutta cruda ci dà molta più energia di quella lavorata;
5. La frutta cruda ha un apporto calorico molto inferiore rispetto a quella in scatola, soprattutto marmellate, confetture e confetture;
6. È stato riscontrato che il consumo di frutta cruda svolge un ruolo protettivo contro una serie di malattie.
Svantaggi di mangiare frutta cruda
1. Molto spesso quando si mangia frutta cruda le persone dimenticano di lavarla adeguatamente e portano a gravi disturbi allo stomaco;
2. Uno studio condotto tra donne che consumano solo frutta cruda, risulta che molte di loro iniziano ad avere problemi con la regolarità del loro ciclo;
3. Consumare solo frutta fresca, soprattutto se facente parte della produzione biologica, è abbastanza non redditizio dal punto di vista finanziario rispetto ai prodotti a base di frutta trasformata;
4. La carenza di vitamina B12 si riscontra in molte persone che aderiscono al cibo crudo;
5. Sebbene non sia ancora del tutto dimostrato, viene stabilito un legame tra cibo crudo e danni ai denti, e più specificamente allo smalto dei denti;
6. Quando mangi frutta che ha subito un trattamento termico, ti proteggi in gran parte dall'ingresso di microrganismi nel tuo corpo.
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