Mai Più Salame Delle Vecchie Salsicce

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Anonim

Questa mattina sull'aria bulgara, il ministro dell'Agricoltura Miroslav Naydenov ha annunciato che la pratica della restituzione delle merci di origine animale sta volgendo al termine.

Queste misure sono necessarie a causa dei dubbi di Agenzia per la sicurezza alimentareche è possibile per produttori senza scrupoli riconfezionare prodotti non idonei o trasformarli.

Finora le grandi catene di negozi hanno semplicemente restituito ai produttori prodotti scaduti o scaduti, contrariamente al sistema delle buone pratiche di fabbricazione e commerciali.

Ora, la legge mette fine a tutto questo. Sebbene non esplicitamente sancito dalla legislazione europea, il nuovo regolamento dell'Agenzia per la sicurezza alimentare è pienamente in linea con l'interesse pubblico.

D'ora in poi, i commercianti avranno solo due possibili opzioni per vendere prodotti di origine animale non idonei. Un'opzione è la produzione inadatta da inviare alla distruzione in un macello, a spese del commerciante.

Il secondo prevede che possano donarlo al banco alimentare se la sua data di scadenza non è completamente scaduta. Al ministero delle Finanze si discute su possibili sgravi fiscali per le aziende che hanno donato prodotti.

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