2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Gotvach.bg continua la pratica di presentarti ricette facili e veloci per piatti preparati nel microonde. Il vantaggio di questo tipo di piatti è la cottura relativamente più veloce dei piatti.
Prova le seguenti zuppe di patate e soddisfa i gusti più capricciosi.
Zuppa di patate
Prodotti necessari per 4 persone: 1 cipolla, 500 g di patate, ¼ una bustina di burro o 2 cucchiai di margarina, 1 cucchiaino di yogurt, pepe nero, sale, aneto, santoreggia.
Sbucciare le patate e tagliarle a cubetti piccoli. Sbucciare una cipolla e tritarla finemente. Mettere insieme alle patate in una pirofila adatta al forno a microonde. Aggiungere nella ciotola profonda sale qb, burro (margarina) e pepe nero. Le verdure vengono stufate per 10 minuti a 600 watt.
Quindi rimuovere il piatto e versare 4 tazze d'acqua incomplete sopra le patate e le cipolle. Cospargere con un po' di salato. La zuppa semilavorata viene rimessa questa volta nel microonde per 8 minuti alla potenza di 600 watt.
La zuppa di patate finita viene servita calda. Ad ogni porzione va aggiunto un cucchiaio di yogurt. Cospargere con prezzemolo tritato finemente sopra.
Zuppa di patate con panna
Prodotti necessari per 4 persone: 1 cipolla, 100 g di cipollotti, 100 g di carote, 250 g di patate, 50 g di burro o margarina, 1 pizzico di cumino macinato, 1 foglia di alloro, pepe nero macinato, 3 cucchiaini di brodo vegetale, 200 d di bollito o maiale arrosto (senza pancetta), 100 g di panna liquida, 2 tuorli d'uovo, prezzemolo.
Sbucciare una cipolla e tritarla finemente. Le carote e le patate sbucciate vengono grattugiate su una grattugia grossa. Le verdure così preparate, insieme all'alloro ea 1 tazza di brodo, vengono adagiate in una pirofila da microonde. Cospargere con cumino, sale e pepe. Tutto questo viene stufato per 8-10 minuti a una potenza di 600 watt.
Trascorso questo tempo, aggiungere il brodo rimanente nella ciotola. Far bollire per altri 6 minuti. Facoltativamente, dopo aver rimosso la zuppa può essere filtrata.
Ad essa si aggiunge carne prefritta o arrostita, tagliata a listarelle sottili. Aggiungere più albumi montati a neve e panna.
Mescolate bene e mettete nel microonde per altri 2-3 minuti. Servire cosparso di prezzemolo tritato finemente.
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