2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Le patate dolci dolci sono molto più dietetiche e utili delle patate normali. Per alcuni sono una prelibatezza, per altri fanno parte del menù del giorno.
Questo tipo di patata è originario dell'America Centrale. A poco a poco, le patate dolci sono diventate molto popolari perché sono state distribuite dalle navi mercantili spagnole nelle Filippine e nel Nord America e dai portoghesi in India, Asia meridionale e paesi africani.
Oggi, il più grande produttore di patate dolci è la Cina, seguita da Indonesia, Vietnam, Giappone, India e altri. Questo tipo di patata è più grande del normale e ha una forma allungata con bordi appuntiti. La buccia delle patate dolci può essere di diversi colori: bianca, gialla, arancione e rossa e l'interno può essere bianco, arancione o giallo. Sia le radici della patata dolce che le sue foglie possono essere mangiate.
In Bulgaria, le patate dolci vengono coltivate solo nelle parti meridionali del paese: Ivaylovgrad, Haskovo e altri. Le patate dolci possono essere consumate al forno o bollite. Sono anche usati per fare cibo in scatola, amido, purea e farina di patate dolci.
Per la loro coltivazione vengono scelti luoghi pianeggianti o leggermente in pendenza a sud con superfici argillose-sabbiose profonde. La preparazione del terreno per la semina delle patate inizia con l'aratura autunnale profonda. Le patate vengono coltivate con l'aiuto di piantine di radici precoltivate. La piantina dovrebbe iniziare almeno alcune settimane prima della semina.
Sono necessari 30 kg di radici per piantare 1 decare di terra. Sono piantati in serre preriscaldate e piantate in modo che non si tocchino. La temperatura necessaria all'inizio è di 30 gradi, poi scende gradualmente a 21-24 gradi. Poco dopo le patate vengono piantate, annaffiate. Prima della semina, però, vengono decontaminate per 5-10 minuti.
Questo tipo di patata viene piantata all'aperto a metà maggio. La distanza alla quale verranno piantate le piantine dipende dalla varietà e dalla fertilità del terreno. Di solito vengono piantati a una distanza di 75-100 cm tra le file e 30-45 cm nelle file, una pianta per nido. Dopo la semina, le piantine vengono annaffiate. La cura che questa patata richiede dopo la semina è una lavorazione regolare e poca irrigazione, cioè con meno acqua.
Anche le erbacce dovrebbero essere rimosse frequentemente e annaffiate di nuovo. Le patate vengono rimosse quando sono completamente mature. Puoi dirlo dalla superficie della fessura: nelle verdure mature si asciuga rapidamente, mentre nelle acerbe rimane umido.
Possono essere rimossi con l'aiuto delle mani o di un aratro, ed è opportuno agire con molta attenzione. I prodotti finiti vengono smistati sul campo. Puoi guadagnare da 3 a 5 tonnellate di patate per decadimento.
Questo tipo di patata va conservato in un luogo asciutto e ventilato dove si possa mantenere la stessa temperatura. Le patate dolci non tollerano le basse temperature e l'umidità elevata.
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Cosa Sono Le Patate Dolci Dolci?
Patate dolci , chiamato anche patate dolci , sono ortaggi tuberosi originari dell'America Centrale. È ben accolto in tutto il mondo, essendo stato portato quasi ovunque. L'Asia è il continente in cui viene offerta la più ricca varietà di ricette di piatti a base di patate dolci.
Benefici Delle Patate Dolci
Patate dolci sono ricchi di sostanze nutritive, deliziosi ortaggi a radice. Hanno una consistenza cremosa e sono molto morbidi, il che li rende un ingrediente molto adatto per molte ricette. Inoltre, gli scienziati hanno scoperto che le patate dolci sono una delle migliori fonti di vitamina A.
Patate Dolci Contro Patate Dolci: Qual è La Differenza?
I termini patate dolci e patate dolci spesso usati in modo intercambiabile, creando confusione. Sebbene entrambi siano ortaggi tuberosi sotterranei, in realtà sono molto diversi: appartengono a diverse famiglie di piante. Allora da dove viene la confusione?
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