Cosa Sono Le Patate Dolci Dolci?

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Video: Cosa Sono Le Patate Dolci Dolci?

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Video: PATATA DOLCE - Ricette e valori nutrizionali della Patata Americana. 2024, Novembre
Cosa Sono Le Patate Dolci Dolci?
Cosa Sono Le Patate Dolci Dolci?
Anonim

Patate dolci, chiamato anche patate dolci, sono ortaggi tuberosi originari dell'America Centrale. È ben accolto in tutto il mondo, essendo stato portato quasi ovunque. L'Asia è il continente in cui viene offerta la più ricca varietà di ricette di piatti a base di patate dolci. Questo continente è anche il più grande produttore di patate dolci. Comunque, vediamo più in dettaglio cosa sono le patate dolci le patate dolci?.

Patate dolci e patate normali

Patate dolci
Patate dolci

Foto: utente # 170618

Se dobbiamo confrontare le patate dolci con quelle ordinarie, le differenze non sono piccole. Patate dolci sono di dimensioni maggiori, di forma allungata e conica. All'esterno sono bianchi, arancioni, dal rosso al rosso molto scuro. I loro interni sono bianchi, gialli o arancioni.

Se dobbiamo confrontarli con le patate ordinarie in termini di sostanze utili, la bilancia tenderà fortemente alle patate dolci. Contengono vitamine, oligoelementi, fibre, antiossidanti e zuccheri vegetali. Grazie alla sua composizione, patate dolci aumentare l'immunità. Contengono carboidrati che vengono assorbiti lentamente dall'organismo, i cosiddetti zuccheri lenti, adatti alle persone con diabete.

La fibra in essi normalizza lo zucchero nel sangue. Alti livelli di acido folico li rendono adatti al consumo durante la gravidanza. Con le patate dolci saranno fonti di vitamina B6, che rafforza il cuore. Il contenuto di vitamina D in questo ortaggio agisce contro le ossa fragili, calma il sistema nervoso e i problemi alla tiroide.

Piatti di patate dolci

Patate dolci
Patate dolci

Foto: Mariana Petrova Ivanova

Oltre ad avere molte qualità salutari, patate dolci sono estremamente gustosi e profumati. Possono essere conditi con varie spezie: limone, aglio, pepe, olio d'oliva e molte altre spezie per patate. La preparazione delle patate dolci È facile, è come la nostra patata familiare, le ricette sono molteplici e le possibilità per una gustosa sorpresa per parenti e amici sono tante.

Possono essere consumati bolliti - nella composizione di varie insalate di patate, frullati, in zuppe cremose e vari contorni di carne. Può essere preparato al forno in diverse varianti e condito con spezie aromatiche. Il modo più noto per cucinarli è la frittura, ma questo trattamento presenta gli stessi rischi della frittura delle patate normali, dove i grassi vegetali diventano cancerogeni ad alte temperature.

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