2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Nuovi sgravi nell'ordinanza per le consegne dirette di prodotti di origine animale faciliteranno in modo significativo l'acquisto di beni direttamente dagli agricoltori senza intermediari, secondo quanto riferito da btv.
Secondo le innovazioni, potremo acquistare il latte fresco, portando la nostra bottiglia da casa, e non necessariamente dall'agricoltore-produttore, come prima.
Formaggio, yogurt e formaggio giallo possono essere prodotti tutti i giorni senza la necessità di un quotidiano e costoso esame dei latticini. È sufficiente che gli agricoltori tengano un diario.
Ciò è garantito per risparmiare denaro per i produttori bulgari, ha affermato la dott.ssa Ivanka Deleva dell'Agenzia bulgara per la sicurezza alimentare.
Saranno inoltre introdotte agevolazioni nella norma per i locali di lavoro. Il cambiamento è volto a salvare i piccoli produttori del nostro Paese.
I requisiti più leggeri non riguarderanno i grandi produttori che accettano la modifica della legislazione con riserve.
Il problema, secondo me, è nella cultura del produttore stesso. L'organismo di controllo nel nostro paese, in quanto produttori più grandi, cade con tutto il peso della legge, e dubito che sarà così, afferma Nikodim Voynov per btv.
Tuttavia, le autorità di controllo affermano che i controlli sull'approvvigionamento e sulla produzione delle materie prime da cui gli agricoltori producono i prodotti lattiero-caseari non cambieranno.
Ogni piccolo proprietario sarà tenuto a fornire un protocollo per garantire la qualità e la sicurezza del latte crudo affinché i consumatori possano acquistare in sicurezza i prodotti loro offerti.
Per i piccoli produttori, questa è un'occasione per far emergere buona parte del settore e per i mercati del nostro Paese per offrire prodotti caseari di migliore qualità.
Lo sgravio per gli allevatori bulgari è stato votato ed è ora in vigore per i piccoli produttori in tutto il paese.
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