2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Il vantaggio principale delle torte di biscotti è che non hanno bisogno di essere cotte. Inoltre, la loro preparazione richiede prodotti semplici e sempre disponibili. Una torta del genere può essere preparata con un bambino, quindi riceverai non solo una deliziosa torta, ma anche una comunicazione allegra.
L'altro lato positivo di torte di biscotti è che sono molto difficili da rovinare. Non devi preoccuparti se brucerà o aumenterà e queste torte hanno un gusto e un aspetto meravigliosi.
Le torte di biscotto possono essere realizzate in diverse varianti, sperimentando creme e ripieni - anche le torte fatte secondo la stessa ricetta, ma con diversi condimenti, hanno gusti diversi. Molti chef esperti hanno iniziato la loro "deliziosa" arte con tali torte.
E come suggerisce il nome, l'ingrediente principale di queste torte sono i biscotti. Quando si prepara una torta di biscotti, disponendo i biscotti a strati, bisogna intingerli nel latte o nel caffè zuccherato (secondo la ricetta). Se la torta è fatta con biscotti macinati, è più facile macinare con un tritacarne o un frullatore. Se il ripieno della torta è con la ricotta, è meglio non strizzarlo ulteriormente, perché il ripieno sarà più morbido e il liquido in eccesso verrà assorbito dai biscotti.
Torta di biscotti con banane
Foto: Yordanka Kovacheva
Torta molto gustosa! L'accostamento di panna e banane ne rende tenero il gusto e breve la preparazione.
Prodotti necessari:
biscotti - 1 kg (non salati)
banane - 4 pezzi grande
panna acida - 1 litro
zucchero - 500 g
cioccolato - 100 g
Metodo di preparazione: Montare la panna con lo zucchero e tagliare le banane a rondelle sottili. Disponete uno strato di biscotti in un contenitore adatto, spalmateli con la crema e adagiate su ogni biscotto una fetta di banana. Segue ancora uno strato di biscotti, panna e banana. L'ultimo strato di biscotti deve essere ricoperto solo di crema. Decorate la vostra torta con cioccolato grattugiato e biscotti sbriciolati. Lasciarla in ammollo per qualche ora in frigorifero.
Torta di biscotti con crema
Foto: Maria Simova
Questa torta è un po' più complicata della precedente. Ma quando lo proverai, non ti pentirai di aver scelto questa ricetta, perché la sua crema delicata e le noci lo rendono gustoso e incomparabile.
Prodotti necessari:
biscotti - 300 g
burro - 300 g
zucchero - 300 g
uova - 1 pz.
latte fresco - 300 ml
fecola di patate - 1 cucchiaino.
noci - 2 cucchiaini. puliti
vaniglia - a piacere
Metodo di preparazione: Sciogliete la farina in mezzo bicchiere di latte fresco e mettete il composto in un pentolino con il latte rimasto e fate cuocere a fuoco basso, mescolando continuamente fino a che non si addensa. Lasciar raffreddare.
Mescolare il burro con lo zucchero e l'uovo, mescolare fino a ottenere un composto omogeneo, mescolare con il composto di latte raffreddato e la vaniglia a piacere.
Macinare i biscotti, tagliare le noci e unire il tutto alla crema finita, amalgamare bene.
Foderare uno stampo con carta da forno e adagiare al suo interno il composto ottenuto, appiattire il composto e riporre lo stampo in frigorifero per alcune ore.
Togliete la torta dalla tortiera e decorate con metà di noci e fette di biscotti.
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