2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Aceto di mele è stato usato per secoli come tonico salutare che abbassa la glicemia e la pressione sanguigna. Oggi è molto popolare come bevanda per dimagrire e perdere peso.
Di cosa è fatto l'aceto di mele?
Innanzitutto, la frutta viene tagliata a pezzetti e viene aggiunto il lievito, che trasforma lo zucchero nelle mele in alcol. Viene quindi aggiunto un batterio, che fermenta l'alcol in acido acetico. L'intero processo richiede solitamente circa 1 mese.
Un cucchiaio contiene aceto di mele circa 3 calorie e senza carboidrati.
Da dove viene l'effetto della perdita di peso con l'aceto di mele?
Come già accennato, ci sono studi che dimostrano antiglicemizzante effetto dell'aceto di mele. Abbassa la glicemia grazie all'acido acetico, che migliora la capacità del fegato e dei muscoli di elaborare il glucosio nel sangue.
Aiuta anche a ridurre i livelli di insulina. L'aceto di mele migliorerà il tuo metabolismo e scioglierà il grasso che si è accumulato come riserva nell'addome e intorno al fegato. I livelli di colesterolo cattivo diminuiranno. E, ultimo ma non meno importante, l'aceto di mele riduce drasticamente la sensazione di fame e appetito per qualcosa di dolce.
Durante lo studio, a un gruppo di 10 persone è stato somministrato un pranzo ad alto contenuto di carboidrati. Poi alcuni di loro hanno preso l'aceto di mele. I loro livelli di zucchero nel sangue sono scesi del 55%. Inoltre, alla fine della giornata, mangiavano tra le 200 e le 300 calorie in meno rispetto agli altri pazienti perché si sentivano più sazi.
Quanto aceto dovremmo prendere per perdere peso?
Effetto di dimagrire con aceto di mele apple ci sarà anche se ne prendi tra 15 o 30 millilitri al giorno, il che fa rispettivamente 1 o 2 cucchiai. Potete aggiungere un filo d'olio d'oliva e condire le vostre insalate con il condimento ottenuto.
Puoi anche far fermentare le verdure nell'aceto. Alcune persone lo mescolano con l'acqua e lo bevono direttamente prima dei pasti. È meglio iniziare con circa 5 ml al giorno e se il tuo corpo risponde bene, aumentare gradualmente la dose.
Altri vantaggi dell'uso dell'aceto di mele
1 cucchiaio di aceto non filtrato, da sciogliere in un bicchiere d'acqua, migliorerà la digestione. Oltre a bilanciare l'acidità nello stomaco, contiene pectina di mele, che allevia i crampi intestinali.
Aceto di mele Può anche essere di grande beneficio per chi soffre di artrite, gotta e altri problemi articolari. L'acido malico dissolve i cristalli di acido urico, che si trova nelle articolazioni e aiuta il corpo a liberarsene. Puoi anche fare bagni con aceto di mele e acqua per alleviare il dolore.
Effetti collaterali dell'aceto di mele
Foto: Albena Assenova
Non prendere mai l'aceto puro e diretto, perché può bruciarti la gola o parte delle tue papille gustative!
L'uso eccessivo di aceto può danneggiare lo smalto dei denti e le ossa.
Le persone che soffrono di gastrite e altri problemi di stomaco non dovrebbero assumere tali quantità di bruciore di stomaco e dovrebbero dimenticare l'effetto snellente dell'aceto di mele.
Infine, ricorda che non tutti gli aceti nel negozio sono sani. Questi benefici possono essere ottenuti solo dall'aceto di mele non filtrato e biologico. Molto spesso puoi trovarne uno da piccoli produttori, nei negozi e nei mercati biologici o puoi prepararlo da solo.
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