2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
L'uovo è uno degli alimenti principali e universali in cucina. Fritto, bollito, morbido o duro, lo insaporiamo quasi quotidianamente. Ecco alcune tecniche per prepararlo che devi conoscere:
Uovo con guscio
Devi solo metterlo con il guscio in una pentola di acqua bollente. A seconda del tempo di cottura, l'uovo può essere sodo o morbido. Puoi seguire una regola facile da ricordare - 3-6-9. Far bollire l'uovo per 3 minuti quando vogliamo che sia molto morbido, 6 - tra morbido e duro e 9 per un uovo sodo.
Uovo intero senza guscio
Se vuoi cuocere l'uovo, liberandoti prima del suo guscio, ci sono diversi metodi. Uova in camicia, uova strapazzate, uova Panagyurishte e molti altri, come le uova nuvola o anche le uova marinate esistono nelle cucine di tutto il mondo.
Uova strapazzate
Uno dei modi più preferiti per la preparazione delle uova è da sbattere bene prima di mettere in padella. Un'altra opzione è farlo direttamente sul fornello. Il primo è da preferire perché l'albume e il tuorlo si amalgamano bene e non si rovesciano come nel secondo.
Stendere l'uovo
Eh, quelli uova in camicia!! Per alcuni - perfezione suprema, per altri - una terribile difficoltà. In effetti, sulla carta, rompere un uovo sull'acqua bollente non sembra così difficile. Tuttavia, quando si sta davanti ai fornelli, le cose sembrano diverse. Ma cosa c'è di così bello - che siano in perfetta forma o leggermente "disordinati", le uova in camicia saranno comunque così deliziose.
Uovo alla coque
Bollito tra 3 e 6 minuti, l'uovo alla coque rivela il suo gusto a modo suo - attraverso un cuore liquido di tuorlo e albume caldo. Una vera delizia che non è più salutare perché non c'è nessun integratore di grassi. Abbinato a polenta, patate all'aglio o verdure arrosto, è delizioso con quasi tutto.
Uovo sodo
Per ottenere un uovo sodo, è sufficiente farlo bollire per 9 minuti dall'inizio dell'ebollizione dell'acqua. Una volta cotta, dobbiamo immergerla in una ciotola di acqua fredda per sbucciarla senza scottarla. È ideale da servire caldo o freddo con la maionese fatta in casa, ad esempio.
Uova di mimosa
Foto: Yordanka Kovacheva
Le uova di mimosa sono una delle soluzioni perfette per un antipasto facile che non richiede un grande budget, ma è così delizioso da essere il preferito di grandi e piccini. Per fare questo basta tagliare in due un uovo sodo, prendere il tuorlo e mescolarlo con un po' di maionese. Quindi basta aggiungere la miscela alle proteine. Va da sé che questa prelibatezza andrebbe insaporita un po' di più con spezie come avocado tritato, pepe rosso o nero, e perché no cetriolini, capperi, rafano o cipolle.
Uova fritte
Facile come tutto ciò che è vecchio e collaudato nel tempo. Le uova fritte cuociono velocemente e sono così irresistibilmente deliziose. Per fare le uova fritte |, è bello avere una padella con un rivestimento antiaderente, grasso (olio, burro o margarina), ben riscaldata, e qualche uova intere. Questo è sufficiente per un pasto delizioso e di successo.
Consigliato:
Radici Per Preparare Le Zuppe Più Deliziose
In molti paesi le zuppe sono l'unico piatto che viene servito non solo a pranzo ma anche a cena. Tipici esempi di ciò sono il borscht in Russia, Ucraina e Moldavia, le varie zuppe nella cucina araba, il puchero in Spagna, la bardana olla in Portogallo, e così via.
Modi Per Dipingere Le Uova
La Pasqua è una delle feste cristiane più antiche e importanti, festa della morte e del ritorno alla vita di Gesù Cristo. Le festività pasquali includono il Giovedì Santo - l'Ultima Cena, il Venerdì Santo - il giorno in cui Gesù fu crocifisso e la Pasqua - il giorno in cui Gesù risorge e ritorna in vita.
Come Preparare Deliziose Zuppe
zuppe sono parte integrante della tavola bulgara e sebbene siamo abituati a consumarli soprattutto a pranzo, nulla ci vieta di servirli a cena. Piatto leggero, gustoso e salutare. Per fare una zuppa davvero gustosa tuttavia, è bene conoscere alcune regole in fase di preparazione, ovvero:
Cinque Modi Per Preparare Dei Sarmi Veloci E Deliziosi
Il sarma ripieno può differire sia nel suo ripieno che in ciò che è avvolto. I crauti più comuni sono fatti con crauti o cavolo fresco. È caratteristico del cavolo fresco che deve essere prima scottato in acqua salata per ammorbidirlo. Anche i sarm avvolti in foglie di molo e di vite sono popolari, ma la differenza principale tra tutti i tipi di sarma è il loro riempimento.
Come Preparare Deliziose Cotolette?
Le vere cotolette di carne non sono fatte con carne macinata, ma con un intero pezzo di carne che viene pestato come una bistecca. Le cotolette sono stati i preferiti per secoli e sono tra i piatti principali della cucina europea. Una delle cotolette più famose è la cotoletta viennese.
