2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Le noci, se non sbucciate, sono meno caloriche. Se mangiamo noci non sbucciate invece di quelle sbucciate, possiamo accumulare il 40% in meno di calorie.
I ricercatori della University of Eastern Illinois, guidati da James Painter, hanno definito la loro scoperta l'effetto dei pistacchi. Si esprime così: quando mangiamo prodotti che lasciano le bucce in tavola, ci vergogniamo della quantità ingerita e siamo più propensi a fermare la scabbia che ci ha preso il sopravvento.
Ciò è più evidente nelle noci, nei pistacchi e nelle castagne. Ma un effetto simile si manifesta non solo nelle noci, ma anche nelle caramelle confezionate e nei pasticcini, per esempio.
I ricercatori hanno distribuito pistacchi a 140 studenti quando sono venuti alle lezioni. Metà delle noci con i gusci, le altre pelate. Coloro che hanno consumato la prelibatezza sbucciata hanno consumato in media 211 calorie a persona. E gli studenti che hanno giocato per rimuovere i gusci hanno guadagnato in media il 41 percento in meno di calorie - 125.
Secondo gli scienziati, il fattore principale è la capacità di visualizzare le quantità consumate e la loro corrispondente limitazione.
Il pistacchio è un sostituto molto popolare per le persone che vogliono liberarsi della loro dipendenza da cioccolato, pasticcini e patatine.
Tuttavia, se ti affidi ai tagli di conchiglie, questo ti aiuterà a ridurre il consumo totale del 22%, soprattutto se non puliamo i gusci durante il giorno.
Guarda il contenuto calorico in 100 grammi delle noci più popolari e giudica tu stesso quanto mangiare:
Mandorle - 572, Anacardi - 633, Pinoli - 629, Cocco - 380, Nocciole - 707, Noci - 645, Arachidi - 560, Pistacchi - 589.
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