2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Gli antipasti tradizionali alla birra sono patate, ali, cracker, salsicce, vari tipi di mini-panini. Puoi prepararti un delizioso antipasto alla birra.
Tali, ad esempio, sono gli anelli di cipolla, che sono sorprendenti nel gusto e molto appetitosi nell'aspetto. Ingredienti: 1 tazza di succo di pomodoro, 1 tazza di farina, mezzo cucchiaio di zucchero, mezzo cucchiaino di lievito cavo, 1 cucchiaio di olio, mezzo cucchiaino di sale, coriandolo macinato e pepe qb e, naturalmente, cipolle. Puoi sostituire le cipolle con i calamari affettati.
Tagliare la cipolla a cerchi di circa 5 millimetri di spessore. Spolverare con lo zucchero e spruzzare con il succo di limone. Se avete intenzione di friggere i calamari, tagliateli, cospargeteli di pepe e sale.
Preparare una panatura di succo di pomodoro e altri ingredienti, aggiungendo farina se necessario per rendere la panatura densa come la panna acida. Lasciare per 40 minuti in un luogo caldo, coperto con un asciugamano. Scaldare l'olio in una padella e soffriggere cipolle e calamari, precedentemente sciolti nel pangrattato.
La birra si accompagna a crostini croccanti. Puoi farli sia con pane bianco che integrale o di segale. Il principio di preparazione è lo stesso: il pane viene tagliato a cubetti o strisce, irrorato con olio e asciugato a 100 gradi in forno. Puoi renderli dietetici - senza olio. Quindi cospargere con diversi tipi di spezie.
Potete anche cospargerli con aglio tritato finemente e formaggio grattugiato e prezzemolo o aneto tritati finemente.
Le palline di formaggio sono un antipasto molto gustoso per la birra. Per la loro preparazione occorrono 300 grammi di formaggio giallo, 3 albumi d'uovo, aglio, pepe nero, pezzi di pancetta - a piacere. Inoltre, sono necessari grasso per friggere e pangrattato.
Grattugiare il formaggio giallo su una grattugia fine, aggiungere gli albumi montati a neve con un pizzico di sale, mescolare, aggiungere il ripieno a piacere - pancetta o altro prodotto, e formare delle palline. Passate le palline nel pangrattato e friggetele. Rimuovere sui tovaglioli per drenare il grasso in eccesso.
Con l'aiuto della pasta sfoglia si possono preparare diversi tipi di antipasti alla birra. Hai bisogno di una confezione di pasta sfoglia e ripieno a tua scelta - salsicce, salame, formaggio, formaggio giallo, frutti di mare.
Stendere leggermente la pasta sfoglia e tagliarla in piccoli rettangoli. In essi viene posto un ripieno in miniatura, sufficiente per formare un morso, avvolto e cotto fino a doratura in un forno riscaldato a 200 gradi.
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