2025 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2025-01-23 10:24
Gli ispettori della Direzione regionale per la sicurezza alimentare hanno trovato quasi 390 chilogrammi di cibo scaduto e persino muffa durante le ispezioni in due ristoranti della capitale.
Nei ristoranti e nei bar, dove ogni anno vengono organizzati balli, è stata trovata un'enorme quantità di prodotti profumati, da cui è stata preparata la cena dei giovani.
Il cibo aveva un aspetto visibilmente deteriorato e alcuni prodotti erano addirittura ammuffiti. Più di 91 chilogrammi di carne e 242 chilogrammi di altro cibo sono stati sottratti alle cucine per essere distrutti.
La Direzione Regionale ha redatto un atto dello chef a causa delle violazioni accertate.
In un ristorante, dove è stato organizzato un ballo di fine anno per 40 laureati, sono stati trovati 50 chilogrammi di carne scaduta e 6 chilogrammi di latticini.
Per i trasgressori è stato redatto un verbale di constatazione e un atto per il commercio di prodotti non idonei al consumo. Il cibo è stato bandito ed è stato emesso un ordine per la sua distruzione.
In relazione ai balli, la Direzione Regionale per la Sicurezza Alimentare insieme ai dipendenti della Polizia Economica effettuano approfonditi sopralluoghi negli stabilimenti dove si terranno le celebrazioni dei diplomati.
Durante le ispezioni nel paese, è emerso che anche i ristoranti di Borovets ed Etropole offrono cibo avariato ai diplomati delle scuole superiori.
Circa 240 chilogrammi di pane ammuffito sono stati trovati in un ristorante nella località di Borovets. Sequestrati anche circa 91 chilogrammi di bistecche, uova e latte.
Il ristorante avrebbe dovuto ospitare circa 50 anziani il 22 maggio, servendo loro cibo avariato.
La Direzione regionale dell'Interno ha chiarito che il 99% degli alimenti in cucina era inadatto al consumo: carne, verdure, latticini e pane.
Il caso è simile a Etropole, dove sono stati detenuti 56 chilogrammi di carne di maiale, preparati a base di carne, spiedini, polpette, salsicce di breve durata e preparati di gelato scaduti.
I ristoranti sono stati multati ma sono ancora aperti.
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