2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
I paesi dell'UE continuano a gettare pile di cibo nella spazzatura. L'Unione Europea, infatti, spreca 22 milioni di tonnellate di cibo all'anno. A questo proposito il Regno Unito è leader, scrive Reuters, citando i dati di uno studio condotto con il supporto della Commissione Europea.
I risultati si riferiscono a sei Stati membri dell'UE: Danimarca, Finlandia, Germania, Paesi Bassi, Regno Unito e Romania. Secondo i dati ottenuti, quest'ultimo spreca meno cibo, ma molto cibo viene buttato nel resto.
Gli esperti ritengono che l'ottanta per cento di sprecare cibo può essere evitato finché le persone cambiano alcune delle loro opinioni e abitudini.
Ad esempio, se i cittadini venissero educati fin dalla tenera età a fare acquisti con maggiore attenzione, ciò avrebbe un effetto positivo sul problema.
Lo stesso accadrebbe se i consumatori iniziassero a pianificare i loro acquisti in modo da non dover poi buttare via il cibo inutilizzato.
Allo stesso tempo, sarebbe pratico e redditizio per i clienti delle catene alimentari, poiché ridurranno le bollette alimentari e risparmieranno denaro da investire altrove.
Gli esperti del Centro unico di ricerca della Commissione europea, che ha condotto lo studio, ritengono che molti dei prodotti alimentari idonei all'uso vengano scartati solo a causa delle date scritte sulla confezione del prodotto.
In effetti, esiste un problema con lo spreco alimentare non solo nel Regno Unito, in Romania, Germania, Danimarca, Finlandia e Paesi Bassi, ma anche in Bulgaria. Un recente studio ha mostrato che buttiamo via circa 670.000 tonnellate di cibo all'anno, invece di donarlo alle persone bisognose.
Secondo gli esperti del settore, più della metà dei bulgari non mangia abbastanza frutta, verdura e pesce. Un bulgaro su quattro ha fame e molti di loro sono bambini.
I produttori affermano di non donare prodotti alimentari in eccedenza a causa dell'IVA regolamentata sulle donazioni. È più economico per loro pagare le tasse per la distruzione dei prodotti alimentari, invece di donarli.
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Più della metà dei bulgari non consuma la quantità necessaria di frutta, verdura e pesce e un bulgaro su quattro muore di fame. D'altra parte, tonnellate di cibo vanno sprecate invece di essere donate. Allarme per il problema delle donazioni Il Banco Alimentare Bulgaro e produttori che hanno detto a Nova TV di non donare cibo in eccedenza solo perché il Ministero delle finanze si rifiuta di rimuovere l'IVA sulle donazioni.
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