2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Il cioccolato più costoso del mondo è il marchio To'ak. È fatto a mano con cacao ecuadoriano di alta qualità, che determina il suo prezzo di 169 sterline inglesi per 50 grammi.
Il cacao per il cioccolato viene raccolto da 14 fattorie in Ecuador, che ne garantiscono la qualità.
Il processo di produzione di To'ak consiste in un totale di 36 fasi. Innanzitutto, le fave di cacao devono fermentare. Dopo questo processo, si trasformano in cioccolato liquido.
Questo cioccolato viene colato a mano in appositi stampini, con al centro di ogni tavoletta una fava di cacao che misura tra i 7 e gli 8 millimetri.
Produciamo cioccolato con la stessa cura e precisione del buon vino e del whisky premium - afferma uno dei produttori di cioccolato.
Il nome specifico del cioccolato più costoso del mondo deriva da un antico dialetto ecuadoriano, che significa legno.
Il cioccolato si mangia con bastoncini di legno, e quando lo metti in bocca, tutti quelli che l'hanno provato dicono di sentire un aroma di cacao unico e ricco.
To'ak è cioccolato fondente - l'81% è cacao e il 19% è zucchero. Non contiene spezie in oro e diamanti come in altri prodotti di lusso, e i produttori affermano di affidarsi solo al suo gusto naturale.
A differenza di To'ak, che si affida ai consumatori per l'acquisto a causa del suo gusto unico, il cioccolato Wispa Gold dovrebbe attirare i clienti con la sua confezione dorata.
Wispa Gold costa 961,48 sterline inglesi, e gli stessi produttori non nascondono che il 99% del suo alto prezzo è dovuto alla lamina d'oro, sotto la quale c'è la dolce tentazione.
La tavoletta di cioccolato è prodotta dall'azienda Bring Back Cadbury, che dice che la confezione d'oro può essere consumata anche se non si vuole tenerla dopo aver pagato una somma così salata.
Il cioccolato Wispa Gold è anche ottenuto da rare varietà di cacao e altri prodotti selezionati per la sua produzione.
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