Facciamo Una Colazione Turca

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Video: Facciamo Una Colazione Turca

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Video: COLAZIONE TURCA A ISTANBUL: UNA COLAZIONE ESAGERATA! 2024, Novembre
Facciamo Una Colazione Turca
Facciamo Una Colazione Turca
Anonim

Se vuoi diversificare il tuo menu con una ricetta interessante della cucina turca, possiamo offrirti due idee interessanti che sicuramente ti piaceranno. Sono una buona opzione per la mattina, ad esempio nei fine settimana, quando tutta la famiglia è a casa. Provateli, i piatti non sono difficili da preparare e potreste continuare ad approfittarne in futuro.

Burek turco delizioso

Ingredienti: 1 busta di pasta frolla, 350 g di formaggio, 5 uova, olio, 1 mazzetto di prezzemolo.

Preparazione: Separare gli albumi in una ciotola adatta. Schiacciare il formaggio e aggiungerlo a loro. Poi tritate il prezzemolo e aggiungetelo anche al composto. È il momento delle croste di torta. Stendeteli e tagliateli con cura in triangoli.

Dovete spalmarvi sopra il composto e lasciare un po' di ripieno, poi arrotolare. Ruotare gli angoli per evitare perdite. Così preparati, gli involtini vengono sciolti nei tuorli precedentemente sbattuti e poi fritti in olio bollente. Guarnire con yogurt e prezzemolo tritato finemente.

Burek turco croccante

Prodotti necessari: Per l'impasto: 3 cucchiaini. farina, 1 uovo, 1/2 cucchiaino. margarina, 6 cucchiai. zucchero, 1 vaniglia; Per impanare e spalmare sulle croste: 2-3 cucchiai. zucchero, 200 g di panna acida, 2 uova, pangrattato, vaniglia, zucchero a velo.

Preparazione: Impastare l'impasto dei prodotti elencati e lasciarlo riposare per circa 20 minuti. Aggiungere lo zucchero e la vaniglia alla panna acida e mescolare bene. L'impasto viene diviso in 6 parti e ogni parte viene stesa in una crosta sottile / 1-2 mm /.

Ogni crosta viene prima spalmata con il composto e poi arrotolata. Sbattete le uova e immergetevi gli involtini, poi passateli nel pangrattato e friggeteli in olio bollente. Servire cosparso di zucchero a velo.

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