2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Il mais è originario dell'America centrale. Può anche essere conservato più a lungo. Come con ogni singolo ortaggio o frutta, così con il mais, ci sono piccoli dettagli che ci aiuteranno a gestire correttamente questo compito.
Il mais è un cereale estivo. Puoi acquistarlo fresco nei mesi estivi. Se vuoi avere mais in altri momenti, impara come conservarlo o conservarlo.
Il mais fresco si guasta in tempi relativamente brevi, non lasciarti "aspettare" a lungo. Può essere conservato crudo e non sbucciato per un massimo di 2 giorni. Mettilo in un sacchetto di plastica e in frigorifero.
Se ne acquisti una grande quantità, è meglio congelarla, perché diventa inutilizzabile abbastanza rapidamente. Il motivo è che lo zucchero nel mais (dopo che è stato strappato) si trasforma in amido abbastanza rapidamente, soprattutto con il calore.
Puoi conservare le pannocchie intere nel congelatore. Puliteli, sbucciateli e metteteli in acqua precedentemente bollita. Lasciare bollire di nuovo e lasciare le pannocchie all'interno - per le pannocchie piccole - circa 4 minuti, per una dimensione media - circa 6 minuti e per molto grandi - circa 8-10 minuti.
Quindi scolateli e raffreddateli contemporaneamente in acqua fredda. Dopo l'asciugatura, mettili in sacchetti di plastica e congelali.
Quando è il momento di usarlo, la procedura per scongelare le pannocchie è la seguente: togliete le pannocchie dal freezer, fatele scongelare, poi mettetele in acqua bollente, aspettate che riprenda a bollire, controllate quando si saranno ammorbidite (non più di 5 minuti)).
Se lo desideri, puoi anche asciugarlo - sbollentare il mais già sbucciato e pulito per circa 10 minuti. A seconda di come si desidera cuocere i fagioli, sbollentare di conseguenza - per fagioli crudi o in media cotti per 4-6 minuti. Una volta fredde, far cadere le bacche dalla pannocchia.
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Inscatolamento E Conservazione Delle Zucchine
La zucchina è un ortaggio primaverile preferito per tutta l'estate per il suo buon sapore e il prezzo molto conveniente. Le zucchine possono essere usate per fare tanti piatti: si aggiungono alla casseruola, alla zuppa, al riso, e diventano meravigliose e si preparano sotto forma di polpette, grigliate o grigliate, anche come moussaka con uova e yogurt.
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Nonostante la loro acidità limoni guasta come qualsiasi altro frutto. Macchie rugose, morbide o dure e un colore scuro sono segni che il limone ha iniziato a perdere il suo sapore e il suo succo. Evitalo imparando a conservare i limoni alla giusta temperatura.
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Gli asparagi sono un ortaggio molto popolare. Sono ricchi di molte vitamine diverse: vitamina A, vitamina C, vitamina E, nonché vitamine del gruppo B e vari minerali. Hanno pochissime calorie e non contengono quasi sale. Puoi trovare tre tipi sul mercato:
Conservazione E Inscatolamento Di Funghi
Quando si conservano i funghi, non lasciarli a lungo per essere lavorati. È bene metterli nel congelatore uno o due giorni dopo che sono stati raccolti o acquistati. Lo stesso vale per il consumo: non lasciare troppo a lungo in frigorifero. E tienili lontani da altri prodotti, soprattutto quelli con un forte aroma, perché i funghi assorbono rapidamente gli odori.
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Il cavolo cappuccio è un ortaggio a foglia che è un ingrediente popolare in zuppe, stufati, stufati e insalate. Le varietà di cavolo sono classificate principalmente per forma e stagione, anche se in alcune parti del paese possono essere coltivate tutto l'anno.
