Mania Di Cibo Biologico

Video: Mania Di Cibo Biologico

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Video: Cibo Biologico: Sano o Solo un Mito? 2024, Settembre
Mania Di Cibo Biologico
Mania Di Cibo Biologico
Anonim

In effetti, ultimamente si sente sempre più parlare di quanto sia importante acquistare prodotti "biologici", ma non sarà questa un'altra ondata di massa, un'altra mania per un certo periodo di tempo, che finirà molto presto?

È improbabile che accada, perché qui la salute delle persone ne risente. Alla fine, dai molti più soldi, ma sai in cosa li stai investendo, ovvero cibo delizioso che è, tra le altre cose, utile. Contengono le vitamine, i minerali e le fibre necessarie, i prodotti sono freschi e hanno un gusto - qualcosa che manca nella maggior parte degli altri prodotti. O almeno così ci vengono presentate le cose. Quello che sappiamo degli alimenti biologici è che sono molto utili, i migliori finora sul mercato, ecc.

Ma questa ossessione per i prodotti "biologici" non è pericolosa? Non abbiamo creduto troppo in fretta all'idea che il "bio" sia un punto di riferimento per la qualità?

Tutto ciò che è estremo può essere pericoloso. Secondo l'American Academy of Pediatrics, non è ancora stato definitivamente dimostrato che gli alimenti biologici siano utili, che aiutino la nostra salute o che ci proteggano da qualsiasi malattia. Allora ci poniamo la domanda: è davvero più utile dare più soldi per il cibo con l'etichetta "biologico"?

Frutta biologica
Frutta biologica

Ancora una volta, secondo l'Academy of Pediatrics, è chiaro che anche se non esiste uno studio finale per dimostrare che questi prodotti sono migliori per la nostra salute, ci sono studi che dimostrano che gli alimenti biologici contengono meno pesticidi, significativamente di più -poche sostanze chimiche, antibiotici.

È molto importante per il nostro corpo che il cibo sia vario e contenga le sostanze di cui abbiamo bisogno, e se è prodotto in modo di qualità e rispettoso dell'ambiente, ancora meglio per ogni consumatore. Ma il cibo buono e di qualità non deve farci ossessionare e leggere più volte le etichette prima di acquistare qualcosa. Vivi sano e libero, mangia quello che vuoi e, se hai l'opportunità di essere biologico, ancora meglio.

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