2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Per essere sani, dobbiamo mangiare alghe ogni giorno, un team di scienziati danesi è irremovibile. I superfood a base di pesce sono un integratore salutare che previene l'obesità e tutti i problemi e le malattie che essa comporta. Inoltre, riducono il rischio di sviluppare malattie cardiovascolari.
I biofisici dell'Università della Danimarca meridionale hanno scoperto che le alghe contengono sostanze che hanno molti benefici per la salute. Gli specialisti hanno studiato i profili nutrizionali di un totale di 35 specie di alghe. La maggior parte di essi si è dimostrata estremamente utile per il corpo umano.
Contengono aminoacidi essenziali, antiossidanti, minerali, fibre, acidi grassi polinsaturi e, in generale, un'intera gamma di nutrienti sani. La dose giornaliera di alghe dovrebbe essere di circa 5-10 g in forma secca, dicono gli esperti. La dose è indicativa e può variare.
Secondo gli scienziati, i produttori di alimenti devono pensare a come trasformare le alghe in un ingrediente comune negli alimenti che mangiamo ogni giorno. Sono fermamente convinti che non ci siano ostacoli all'aggiunta di piccole quantità di alghe a qualsiasi alimento lavorato come hot dog, pizze surgelate e persino hamburger.
L'opzione migliore è assorbire le alghe essiccate nel cibo che mangiamo. Ad esempio, possiamo aggiungere all'impasto un po' di alghe essiccate e granulate.
Naturalmente, possono anche essere presi come spezia. Sono adatti per aromatizzare perché i sali di calcio in essi contenuti non portano ad un aumento della pressione sanguigna come il sodio. Comunque tu li preferisca, assicurati che se li mangi ogni giorno, migliorerai significativamente la tua salute.
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