2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
La prossima volta che vai a prendere un caffè con gli amici e uno di loro chiede zucchero di canna per la sua bevanda perché ha paura per la sua figura, puoi ridere tranquillamente.
L'ignoranza e l'illusione possono mettere una persona in situazioni ridicole, come una. Perché l'affermazione che lo zucchero di canna sia più utile, dietetico e innocuo del bianco è una pura illusione che cresce sotto il bel camuffamento della moda.
Per essere sicuri di ciò, è sufficiente cercare i dati e confrontare i fatti da soli. Lo zucchero di canna è un intermedio nella produzione dello zucchero di canna bianco.
Il colore si ottiene applicando un sottile strato di sciroppo di zucchero e il gusto ricorda il malto o il caramello. L'affermazione che lo zucchero di canna sia più salutare dello zucchero bianco è illogica.
100 grammi di zucchero bianco contengono 398 kcal e marrone - 390 kcal, che è più di una differenza trascurabile. I carboidrati nello zucchero bianco sono 98 g e nel marrone - almeno 97,5 g Né lo zucchero di canna né quello bianco hanno grassi e proteine.
L'unico vantaggio del marrone è che può contenere un po' più di minerali e vitamine a causa del processo di produzione, ma sono così pochi che non vale la pena parlarne.
Da dove viene allora l'enorme differenza di prezzo dei due prodotti? Tra 500 g di zucchero bianco e 500 g di zucchero di canna c'è una differenza di prezzo di BGN, la quantità maggiore è per lo zucchero di canna.
L'opinione pubblica che il prodotto più costoso si sia dimostrato migliore, più sano e più utile trova un ottimo terreno nella produzione di zucchero. Ma lo zucchero di canna rimane più utile solo per le tasche dei suoi produttori.
Il suo prezzo nel nostro paese è più alto solo per via dei costi di trasporto nel tragitto dalle piantagioni di canna da zucchero in Brasile agli scaffali dei negozi indigeni. I suoi produttori insistono sul fatto che il prezzo elevato è dovuto alla sua costosa lavorazione, non al fatto che sia diventata una tendenza della moda.
Sin dai tempi antichi, le persone hanno consumato zucchero di canna. Più scuro è lo zucchero, più impurità organiche dal succo della pianta in esso contenuta. Più è bianco, più è purificato.
Lo zucchero di canna era considerato poco pulito dai cosiddetti. melassa nera (sostanza densa e dolce - un prodotto di saccarificazione incompleta dell'amido), che veniva utilizzata per la produzione di rum.
Dopotutto, non c'è nulla di nutriente in entrambi i tipi di zucchero, quindi l'Organizzazione Mondiale della Sanità li inserisce in un elenco di alimenti che dovrebbero essere evitati. C'è uno zucchero di canna naturale, che si ottiene durante la prima cristallizzazione dello sciroppo di zucchero e non ha coloranti e additivi.
Lo zucchero di canna naturale non raffinato è fatto solo di canna, perché quello delle barbabietole non ha un buon sapore se viene cristallizzato una sola volta. Solo in tale zucchero di canna possono esserci sostanze utili.
Questo è lo zucchero di canna prodotto in Cina. Si chiama zucchero rosso "huntan" e viene prodotto solo in modo naturale - le macchine vengono infine utilizzate per premere la canna da zucchero per estrarre il succo, che viene poi bollito.
Non contiene sostanze chimiche nocive come vari acidi, conservanti, candeggianti e modificatori. Ha un alto valore calorico, ma conserva tutti i minerali e le vitamine naturali del succo di canna da zucchero.
Consigliato:
Zucchero Di Canna
zucchero di canna Sta guadagnando sempre più popolarità tra le persone che cercano di mangiare in modo più sano e cercano un'alternativa allo zucchero bianco e ai vari dolcificanti. Indubbiamente lo zucchero di canna ha una serie di vantaggi , ma sceglierne uno di qualità non è un compito facile.
Quali Sono I Benefici Dello Zucchero Di Canna?
Recentemente, è stato ampiamente affermato che più ci allontaniamo dal colore bianco dei prodotti, più ci avviciniamo alla natura e alla corretta alimentazione. È un fatto indiscutibile che negli ultimi anni la quota di mercato dello zucchero in Bulgaria sia in costante aumento venduto zucchero di canna .
Zucchero Di Canna: Una Sana Alternativa Allo Zucchero Bianco
Quando si tratta di zucchero, cerchiamo di evitarlo il più possibile, che sia bianco o marrone. Ma questo ingrediente fa parte della dieta delle persone da migliaia di anni. Oltre ai noti effetti negativi, lo zucchero ha dei benefici, anche se non così conosciuti:
Canna Da Zucchero
Canna da zucchero / Saccharum / è un genere di piante erbacee perenni e multifusto della famiglia dei Cereali, i cui rappresentanti più importanti sono il frumento, il mais e il riso. Il prodotto principale della canna da zucchero è il saccarosio, che si accumula negli internodi.
In Che Modo è Diverso Lo Zucchero Di Canna?
Lo zucchero di canna è apparso prima del bianco. È apparso per la prima volta in India, poi in Europa e poi in America. Oggi, la maggior parte delle persone consuma zucchero bianco. Lo zucchero di canna è molto utile, soprattutto per chi vuole perdere peso.
