2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Olio di riso è più popolare in Asia orientale, dove è stato a lungo utilizzato in cucina. A parte lì, però, sta entrando sempre di più nella cucina europea.
Viene estratto dal guscio interno del riso ed è uno degli oli vegetali più salutari. Contiene molte vitamine, minerali e altri nutrienti utili. Antiossidante perfetto. Può aiutare a ridurre il colesterolo, aiutare a rafforzare l'immunità.
L'olio di riso è molto leggero, versatile e delizioso. Con esso puoi friggere, stufare, preparare condimenti per insalata, maionese, utilizzare in cottura e in generale, dove puoi usare olio vegetale.
Ma molto spesso questo olio viene usato per friggere. Qui sta il suo più grande vantaggio. C'è l'olio di riso i punti di ebollizione più alti, superiori a 250 gradi Celsius, cioè è più stabile alle alte temperature.
Una volta riscaldato, non fumare come l'olio di semi di girasole o il burro. Usato in modo eccellente in una friggitrice. Questo olio è adatto alla preparazione di pietanze che necessitano di essere fritte con il metodo della frittura veloce, quando è necessario "sigillare" tutti i succhi all'interno del prodotto di cottura. Il piatto cotto conserva il suo profumo e sapore.
Un altro vantaggio in beneficio dell'olio di riso per cucinare è che contiene una piccola quantità di grassi saturi. Inoltre, solo il 30% circa dell'olio viene assorbito nei prodotti durante la cottura.
L'olio di riso è un ingrediente ideale nei condimenti per insalate. Adatto a qualsiasi tipo di insalata dove è necessario olio vegetale. Dona un aroma leggero e delicato molto gradevole.
Abbastanza con calma usa l'olio di riso e nei tuoi dolci. È adatto per cuocere tutti i tipi di piatti. Aggiungetela con calma e nell'impasto della pasta. Puoi usarlo per preparare maionese fatta in casa o altri snack e salse.
L'uso culinario dell'olio di riso è enorme. Questo olio ha dimostrato di essere salutare e quando aggiungiamo i benefici del suo consumo, crediamo che ogni famiglia ne abbia un buon possesso. Con il suo consumo i piatti saranno più utili e gustosi.
Consigliato:
Uso Culinario Dell'orzo
L'orzo (Hordeum distichon, Hordeum vulgare) è una pianta della famiglia dei Cereali. È stato usato per il cibo fin dal Neolitico. I dati scritti su di esso si trovano dal 1 ° secolo. Poi l'antico guaritore greco Diskoridis lo consigliava come rimedio per il mal di gola, contro il malumore e per la perdita di peso.
Uso Culinario Dell'ara
Pochi hanno sentito la parola "ararut", e coloro che l'hanno sentita da qualche parte non hanno idea di cosa sia. Ararut è un tipo di coltura cerealicola, poco conosciuta in Bulgaria. Tuttavia, è molto utile perché è estremamente facile da digerire e contiene molte vitamine.
Uso Culinario Dell'indrishe
Indrisheto è un'erba altamente aromatica che dovrebbe essere presente in ogni famiglia. Pochi sanno che l'indrisheto è in realtà l'unico tipo di geranio commestibile. Visivamente sembra geranio, ma ha l'odore di una rosa - interessante, vero?
Uso Culinario Dell'olio Di Semi D'uva
L'uva appartiene ad una delle colture più antiche coltivate dall'uomo. Oltre ai frutti, anche i loro semi sono ampiamente utilizzati: producono olio d'élite di alta qualità. Storia dell'olio di semi d'uva Se la viticoltura è comparsa migliaia di anni fa (secondo gli scienziati la pianta è nota in Mesopotamia da circa 6000 anni a.
Ricino: L'olio Di Mais Era Più Utile Dell'olio D'oliva
L'olio di mais si sta dimostrando più prezioso per la salute rispetto all'olio d'oliva, che si dice sia il grasso più utile, riporta Eurek Alert. Secondo i ricercatori, l'olio di mais abbassa i livelli di colesterolo con maggiore successo rispetto all'olio d'oliva spremuto a freddo.
