2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Erba d'anatra / Polygonum aviculare / è una pianta erbacea annuale della famiglia Lapadovi. L'erba è anche conosciuta come erba d'oca, fagiolo rosso, fagiolo selvatico, erba di pollo, pachina, fagiolo, pannocchia, gallina, achillea, tanaceto, lucertola, enevichka, calendula, piume d'anatra, seppia, achillea, erba di rabarbaro, achillea haidushka, ginepro.
Il patchouli ha una lunga radice a forma di fuso. Fusti reclinati o rialzati, ramificati dalla base, lunghi 20-60 (150) cm. Le foglie della pianta sono blu-verdi o grigio-verdi, ellittiche o lineari-lanceolate. I fiori sono solitari o 2-6 in mazzi all'ascella delle foglie.
Il perianzio è semplice, quasi alla base in 5 parti, i lobi hanno un bordo medio verde all'estremità rosa, rosso e bianco. Il frutto è una noce a tre pareti ovoidale, dal marrone scuro lucido al nero. L'erba patchouli fiorisce da giugno a ottobre. L'erba cresce in luoghi erbosi e sabbiosi, come erbacce vicino a villaggi, strade, erbacce nei campi e nei vigneti. È diffuso su tutto il territorio nazionale fino a 2300 m sul livello del mare. Si trova anche in tutta Europa
Composizione di patchouli
Nelle foglie di erba iniziata contiene tannini, cera, flavonoide glucoside avicularina, nelle radici - ossimetilantrachinone, e nella pianta intera - sali di acido silicico.
Patchouli in crescita
L'erba patchouli preferisce l'esposizione al sole. Ha bisogno di terreno che trattiene l'umidità. Durante la stagione di crescita il fiore viene annaffiato generosamente e fertilizzato ogni settimana fino ad agosto. La temperatura minima che le piante più vecchie possono sopportare è di -15 gradi. Una specie decorativa ben nota è P. affine, che raggiunge un'altezza di 30 cm, estendendosi fino a 60 o più centimetri. P. capitatum viene utilizzato per aiuole, che raggiunge un'altezza di 15 cm e presenta infiorescenze sferiche rosa. Trapiantare le sue talee radicate a maggio. Il patchouli si propaga dividendo i cespi in autunno o in primavera. Le giovani piante appena piantate hanno bisogno di protezione durante il loro primo inverno.
Raccolta e conservazione del patchouli
La parte fuori terra è utilizzata per scopi medicinali erba pacha. Gli steli vengono raccolti durante la fioritura in giugno-luglio. La parte frondosa raccolta viene agitata accuratamente per rimuovere la sabbia, i sassi, la cenere e la terra che si sono attaccate ai fusti e alle foglie. Durante la raccolta l'erba non deve essere mescolata con altre specie.
Il materiale pulito viene essiccato in locali ventilati o in forno ad una temperatura fino a 50 gradi, girando all'inizio per non fare evaporare. Essiccazione al sole consigliata solo all'inizio e per breve tempo. Occorrono circa 3 kg di gambi freschi per ottenere 1 kg di quelli secchi. Gli steli dell'erba rattoppata devono, dopo l'essiccazione, aver conservato il loro aspetto naturale e corrispondere alla descrizione. L'erba non ha un odore speciale e il suo sapore è leggermente astringente.
Benefici del patchouli
La macchia d'erba È usato per sabbia e pietre nei reni e nella vescica, sanguinamento dallo stomaco, intestino, utero - ulcere, diarrea sanguinolenta, mestruazioni abbondanti. L'erba aiuta con le emorroidi, il flusso bianco nelle donne, i vermi, l'edema, le malattie cardiache. Il patchouli ha un effetto accelerante e cicatrizzante sulle ferite (le zampe vengono preparate e applicate). Il farmaco secco può essere utilizzato anche per calcoli biliari, ulcere, emorragie uterine e tubercolari, ipotensione, infiammazione renale e altri.
Gli estratti acquosi del farmaco, somministrati internamente, abbassano la pressione sanguigna e aumentano la respirazione, provocano contrazioni uterine, accorciano il tempo di coagulazione e aumentano la diuresi. La pianta viene utilizzata per preparare il preparato avicolare, che accelera la coagulazione del sangue senza alterarne la viscosità. L'azione uterotonica dell'erba, unita alla sua azione emostatica, spiega la sua capacità di fermare il sanguinamento uterino e regolare le mestruazioni abbondanti e irregolari. Gli studi clinici con il farmaco avicolare sono stati condotti in cliniche ostetriche e ginecologiche e ospedali di maternità in caso di contrazioni uterine ritardate dopo la nascita.
Altre erbe del genere sono utilizzate anche nella nostra medicina popolare erba pacha. Polygonum bistorta L. è usato per mal di stomaco, sanguinamento gastrico e intestinale, sanguinamento uterino, eiaculazione negli uomini e flusso bianco nelle donne. Esternamente, l'erba è consigliata per gargarismi con tonsille infiammate, per rafforzare le gengive, per risciacquare con flusso bianco, per impacchi per eczema e altro. Il succo di radice fresco mescolato con lo strutto (1: 2) viene utilizzato anche per l'eczema;
Il peperone da giardino, misirek (P. orientale L.) è usato per regolare le mestruazioni irregolari e insufficienti, per le emorroidi, per bere e per le zampe. La radice di peperone vivorod è usata per il mal di stomaco.
Medicina popolare con patchouli
La medicina popolare bulgara consiglia un decotto di erba pacha come diuretico, per sabbia e calcoli nei reni e nella vescica, per lenire il dolore allo stomaco e all'intestino, per le ulcere allo stomaco, le emorroidi, per le mestruazioni abbondanti, nonché per la diarrea e la dissenteria e il flusso bianco nelle donne.
Mescola in parti uguali gambi di patchouli e equiseto, foglie di uva ursina, fiori di fiordaliso, peli di mais, boccioli di betulla e baccelli di fagiolo. Un cucchiaio della miscela viene versato con 1 tazza di acqua bollente. La miscela viene tenuta a bagnomaria bollente per 10 minuti, lasciata in ammollo per 30 minuti e filtrata. Bere mezza tazza 4-5 volte al giorno, 30 minuti prima di mangiare.
La nostra ricetta popolare offre il seguente decotto per le emorroidi:
Prendete 2 cucchiai di erbe aromatiche: patchouli, peperone selvatico, borsa del pastore, camomilla e tarassaco, e fatele cuocere per 20 minuti in 2 litri d'acqua.
Prendi tre volte al giorno dopo aver filtrato: un bicchiere di vino prima dei pasti. Il trattamento va continuato fino all'ottenimento dell'effetto desiderato.
Erba d'anatra con olio d'oliva elimina i calcoli biliari. Se si desidera eliminare rapidamente i calcoli biliari, applicare la seguente ricetta: preparare una miscela di tre parti di patchouli, una parte di camomilla, due parti di corteccia di olivello spinoso, quattro parti di erba di San Giovanni e immortelle / Xeranthemum annum /. Prendi 4 cucchiai. della miscela e versare acqua fredda, e la miscela è lasciata riposare per una notte. Al mattino, far bollire la miscela per non più di 5 minuti. Dopo il raffreddamento, bere al mattino a stomaco vuoto. Mezz'ora dopo, prendi un cucchiaio di olio d'oliva. Bevi il resto del decotto in 4 dosi durante il giorno 1 ora dopo aver mangiato.
Il tè al patchouli aiuta con la tosse e le malattie respiratorie. Se soffri di stomatite o faringite, bevi il tè a piccoli sorsi o fai dei gargarismi. Con chiazze di patchouli si possono curare piaghe alle gambe o infiammazioni cutanee croniche. Per preparare il tè di cui hai bisogno, versa 2 cucchiaini. patchouli secco con 1 cucchiaino. acqua bollente. Attendete che sobbollire per 10 minuti, quindi filtrate. Lascia raffreddare l'infuso se hai intenzione di usarlo come gargarismo. Puoi addolcirlo con il miele se vuoi usarlo come tisana per la tosse.
Sotto forma di zampe della pianta fresca schiacciata viene utilizzata per il trattamento di ferite difficili da guarire.
Erba patcha in cucina
Intorno al mondo erba pacha spesso usato come erba nelle insalate, crudo o cotto. È una ricca fonte di zinco, contiene anche una grande quantità di acido ossalico, che si trova anche negli spinaci, nel rabarbaro e nell'acetosella. L'acido ossalico può peggiorare le condizioni dei pazienti affetti da gotta, artrite reumatoide e calcoli renali. La cottura della pianta, però, ne riduce drasticamente il contenuto di acido ossalico, rendendola relativamente sicura da consumare con moderazione anche da parte di pazienti le cui condizioni ne potrebbero essere aggravate.
Danno da patchouli
L'erba patcha non deve essere utilizzata per l'infiammazione dei reni, poiché i silicati in essa contenuti hanno un forte effetto irritante.
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Segreti Culinari Nella Cottura Della Carne D'anatra
carne d'anatra differisce dal pollo in quanto è molto più calorico e grasso del pollo. Pertanto, uno dei punti principali nella sua preparazione è la rimozione dello strato di grasso. Questo può essere fatto in diversi modi. Puoi lasciare l'anatra al vapore per mezz'ora in modo che il grasso si sciolga e si scarichi nella padella.
Suggerimenti Per La Cottura Dell'anatra
La carne d'anatra è piuttosto grassa e ha le sue sottigliezze nella sua preparazione, che se la padrona di casa soddisfa, preparerà un piatto molto gustoso. Sebbene entrambi siano piumati, non è lo stesso se cucini pollo o anatra: non solo le ricette sono diverse, ma anche la preparazione della carne prima della cottura vera e propria.
Spezie Per Carne D'anatra
I piatti preparati con carne d'anatra non sono molto apprezzati sulla tavola bulgara. Tuttavia, chiunque voglia diversificare il proprio menu e apprezzare la magia delle spezie opportunamente selezionate, può intraprendere un viaggio culinario e confrontare le ricette di tutto il mondo per cucinare l'anatra dal gusto esotico e interessante.
Sughi Di Carne D'anatra
Probabilmente pensi che non si possa fare alcun confronto tra carne di agnello e anatra. Ma alcune persone che hanno un olfatto più acuto sentono persino l'odore caratteristico della carne d'anatra, che considerano particolarmente sgradevole.
Ecco Come Si Prepara Un'anatra Tradizionale Giapponese
cucina giapponese è famoso non solo per la sua raffinatezza, ma anche per il suo senso di combinare diverse spezie, salse e sapori asiatici. Insieme al sushi, che ha già conquistato il mondo intero, può offrire una serie di altri piatti che potresti preparare a casa.
