2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
La cucina americana è una ricca miscela di ricette locali dal sapore coloniale. I coloni del Vecchio Mondo appresero le ricette e le abilità locali, ma portarono con sé anche ricette tradizionali dei paesi del Vecchio Continente.
Oggi la cucina americana è un simbolo del "fast food" e dell'obesità tra i giovani. Ciò è dovuto ai cibi malsani che vengono consumati quotidianamente e alla frenetica routine quotidiana in cui mangiare a piedi è diventata una tradizione.
Ecco alcuni dei cibi americani più comuni:
L'hamburger
L'hamburger è diventato un simbolo mondiale della cucina americana. Preparato in vari modi, rimane il numero uno dei "Fast Food". Il suo ingrediente principale sono le polpette di manzo, che vengono infilate tra fette di pane tondo.
Molto spesso viene guarnito con fettine di cipolla rossa, pomodoro a rotelle, foglia di lattuga e sottaceti. Uno degli hamburger più popolari è il cheeseburger o in altre parole il cheese burger - il più delle volte il Cheddar. Per più sapore, aggiungi ketchup, senape o maionese.
Hot dog
Anche se sappiamo tutti che questo panino è americano, le sue radici vengono dalla Germania. L'hot dog è fatto con salsiccia o salsiccia bollita, servita in una pagnotta di pane allungata con senape e ketchup. A volte si possono aggiungere foglie di lattuga.
Patatine fritte
Quindi anche le patatine preferite da tutti sono una cosa americana. Già nel 1853 a New York, lo chef Crum decise di scherzare con un cliente che gli restituiva sempre le patate con il pretesto che non erano abbastanza croccanti e sottili.
Poi Crum ha tagliato le patate il più finemente possibile, le ha cosparse di abbondante sale e le ha fritte fino a doratura. Inaspettatamente, sono piaciuti molto al cliente e sono entrati a far parte del menu del ristorante. È così che le patatine sono diventate famose. Oggi sono disponibili diversi gusti di patatine: al formaggio, al peperoncino, alle spezie, al gusto di pancetta, pollo, ecc.
insalata Cobb
L'insalata Cobb è l'insalata più famosa d'America. Realizzata, seppur accidentalmente, nel 1937 da Robert Cobb, la ricetta è sopravvissuta fino ai giorni nostri. Gli ingredienti principali sono: lattuga, bacon, avocado, uova, pollo, gorgonzola, pomodori, cipolle e salsa vinaigrette.
tacchino
Il tacchino arrosto è una cena tradizionale delle feste, che viene spesso preparata per il Ringraziamento o il Natale. Il tacchino viene farcito secondo le preferenze, e si possono aggiungere riso, mais, patate, pancetta, ecc. Cuocere lentamente in forno fino a doratura e servire a pranzo oa cena.
Altri piatti americani includono soffici pancake americani, anelli di cipolla, ciambelle, cheesecake americana, costolette americane, fuchs americani e molte altre ricette appetitose.
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