2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Abbiamo selezionato tre ricette con il gorgonzola: insalata, deliziose bruschette e un dolce delizioso e relativamente veloce. Per prima cosa vi presentiamo la ricetta per l'insalata. È preparato con pomodori, se lo desideri, puoi acquistare pomodorini - in entrambi i casi l'insalata diventa deliziosa. Ecco la ricetta:
Insalata con gorgonzola e fichi
Prodotti necessari: lattuga, 2 fichi, 4 pomodori, 130 g gorgonzola, olio d'oliva, aceto di mele, sale
Metodo di preparazione: Per prima cosa, lavate bene l'insalata, fatela scolare e tagliatela (se volete, tritatela) in una ciotola adatta. Dovresti tagliare i pomodori in quarti e aggiungerli all'insalata. I fichi che metterai devono essere maturi per essere abbastanza dolci.
Tagliateli a pezzi più piccoli e versateli nella ciotola. Infine, tagliate a cubetti il formaggio, mettetelo in una ciotola e condite l'insalata con sale, olio d'oliva e pochissimo aceto di mele. Durante la miscelazione, prestare attenzione a preservare l'integrità dei prodotti.
La prossima ricetta con il gorgonzola è per il dessert: è molto facile e allo stesso tempo abbastanza sofisticato da servirlo a ospiti importanti. Queste sono frittelle al cacao, che avvolgeremo con ripieno di formaggio.
Per preparare i tuoi pancake, devi mescolare in una ciotola adatta circa 120 g di farina, 1-2 cucchiai. cacao. In un'altra ciotola, sbattere due uova, 1 cucchiaio. zucchero, circa 300 ml di latte fresco e 1-2 cucchiai. burro fuso.
Dovresti aggiungere anche la farina e il cacao - mescola e quando il composto sarà omogeneo, puoi iniziare a friggere i pancake.
Quando saranno pronte, spalmatele con il seguente composto, che avrete preparato in anticipo - crema di formaggio, gorgonzola e 1 cucchiaio. miele. Schiacciare il formaggio con una forchetta, unire il miele, quindi stendere il pancake.
Arrotolare e spolverare con zucchero a velo sopra. Se lo si desidera, è possibile aggiungere al ripieno delle noci tritate finemente.
La nostra ultima offerta è per le bruschette con gorgoznola e prosciutto. Per prepararli avrete bisogno di pane (magari baguette), olio d'oliva, aglio, prosciutto, gorgonzola, un po' di timo, pepe nero. Per prima cosa tagliate le fette e ungetele con olio d'oliva.
Metterli a cuocere in forno, poi sfornarli, spalmarli con uno spicchio d'aglio, spolverizzare con un po' di pepe nero e adagiare sopra un pezzo di prosciutto e gorgonzola. A piacere, spolverare con un po' di timo e cuocere nuovamente in forno.
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